江苏金坛雀舌茶叶礼盒4盒装价钱「金坛雀舌双盒装」

金坛雀舌，这一源自江苏省金坛市的绿茶佳品，以其独特的品质和品味，在茶界享有盛誉。本文将详细介绍金坛雀舌的档次、特点、冲泡方法，以及其在江苏省金坛市的地位和价格。

一、金坛雀舌的档次与特点

金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场，每年清明前后采摘，属于扁形炒青绿茶。其外形扁平挺秀，状如雀舌，茶条匀整，色泽绿润，香气清高，栗香明显持久，汤色明亮，滋味鲜爽，叶底嫩匀。在市场上，金坛雀舌的价格一般在500——600元左右，属于上档次的茶叶。

据统计，金坛雀舌、贵州雀舌和湄潭翠芽这三种雀舌在饮用指数上是最高的，因此金坛雀舌被认为是上档次的茶。

二、金坛雀舌的冲泡方法

金坛雀舌的冲泡方法与绿茶的冲泡方法相一致，具体步骤如下：

1. 备具：准备茶样罐、开水壶、品茶杯、茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙以及烧水壶。

2. 赏茶：开启茶样罐，双手奉上，供客人观赏闻香。

3. 杯温：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温。

4. 置茶：将茶杯翻转，使其口沿向上，一字摆开。将茶叶拨入茶荷，再一一拨入茶杯中待泡。

5. 浸润泡：向杯中倾入适当温度的开水，用水量为杯容量的四分之一至五分之一。放下水壶，提杯向逆时针方向转动数圈，使茶叶浸润，吸水膨胀。

6. 冲泡：用凤凰三点头法冲泡，冲入杯内至总量七成左右，意为七分茶，三分情。

7. 奉茶：冲泡后尽快递给客人，以便不失时机闻香品尝。

8. 品茶：先闻香，再观色，啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，后徐徐咽下。

三、金坛雀舌的品种与价格

金坛雀舌属于绿茶类中风味独特、价格昂贵的稀有品种之一。其外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。

金坛雀舌市价一般在200-300元/斤，二等品150-180元/斤，次品十几元到七八十元不等。金坛雀舌茶以其形如雀舌的精巧造型、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。

四、金坛雀舌的产地与历史

金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场。金坛东近上海，西偎南京，四季分明，气候宜人，中国道教圣地茅山就坐落在这里。茅山山峦起伏，仓松翠竹连绵，终年林阴覆盖，云蒸霞蔚，为金坛雀舌的生长提供了得天独厚的自然条件。

金坛产茶历史悠久，据县志记载，早在隋朝时期，金坛就有茶叶产出。1982年，金坛县有关科研人员在总结传统茶叶和名茶采制经验基础上研制成金坛雀舌茶，并荣获全国名茶称号。

五、金坛雀舌的上市时间

金坛雀舌每年采摘的时间一般都是在3月份左右，但也要结合当地的一些气候环境变化来决定。如果当地的温度在当年是比较寒冷一些的，那么采摘的时间都会出现延后的情况，延后半个月到一个月左右的时间，也就是4月份的时候。一般在采摘完成之后的一个月到两个月之内会逐渐的上市售卖，如果平时比较喜欢喝这种茶叶，又想买到新的茶叶的话，那么最好购买的时间在每年的4月份到5月份期间。

通过以上介绍，相信大家对金坛雀舌有了更深入的了解。金坛雀舌以其独特的品质和品味，成为了茶界的一大亮点。