黎平夏雯广佛茶叶加工厂开采中茶108茶树品种，助力茶产业发展

我国贵州黎平县的夏雯广佛茶叶加工厂正式迎来了中茶108茶树品种的开采。这一事件标志着该县今年春季茶树的第二个品种采摘的开始，也是继2月28日黄金桂茶树品种收获之后的又一重要进展。作为该县第二家春茶加工企业，夏雯广佛茶叶加工厂的作用不可小觑。

中茶108，这个由中国农业科学院茶叶研究所培育的茶树新品种，以龙井43号茶树品种为母本，具有早熟、优质、抗病等特点。作为一种灌木型、中部叶、特早熟的品种，中茶108已经被认定为国家优良茶树品种。

与传统的龙井43号茶叶品种相比，中茶108有四大显著特点：它的采收期可以提前2-7天，这对于茶农来说无疑是一个极大的优势；中茶108的抗炭疽能力极强，克服了龙井43易患炭疽病的缺点；第三，中茶108的芽头和嫩叶具有极佳的嫩度，这对于茶叶的品质至关重要；中茶108生产的干茶氨基酸含量高于龙井43，使得茶的味道更加清新醇厚。中茶108适宜制作扁形绿茶，成为了许多茶区调整、补充、替代和提高茶叶品种品质的优良选择。

2012年，中茶108被引入黎平县，2015年成功推广。与龙井43号相比，中茶108在黎平的适应性更强，开放较早，抗病性好，嫩度好，其茶制品香气浓郁，滋味醇厚爽口。中茶108也存在一定的不足，如茶树抗寒能力较弱，其制作的干茶香气不如龙井43。尽管如此，中茶108仍然是龙井43的补充，也是生产黎平翠峰茶（扁茶）的良好资源补充。

中茶108的成功推广和应用，不仅为我国茶产业的发展注入了新的活力，也为茶农们带来了实实在在的效益。随着茶树的进一步推广和普及，我们有理由相信，中茶108将在我国茶产业中发挥越来越重要的作用。