黄山毛峰：茶艺瑰宝的历史、品种、价格与选购指南

大家好！在茶文化的长河中，黄山毛峰无疑是一颗璀璨的明珠。我们将深入探讨这一名茶的历史、品种、价格及其选购要点，以帮助大家更好地了解和欣赏这一茶艺瑰宝。

一、毛峰本名与历史渊源

黄山毛峰，这个名字背后蕴含着悠久的历史。据《徽州商会资料》记载，这款茶由清代光绪年间的谢裕泰茶庄所创制。谢裕泰的创始人谢静和，不仅是一位茶叶商人，更是茶叶采制技术的专家。1875年，谢静和开始在每年清明时节，选取黄山汤口、充川等地的肥嫩芽尖，精心炒焙，最终命名为“黄山毛峰”。此后，黄山毛峰不仅在国内深受欢迎，更远销东北、华北，甚至走向了欧洲市场。

二、黄山毛峰的品牌与品质

1. 品牌选择：黄山毛峰众多品牌中，谢裕大无疑是最具代表性的。作为中华老字号茶企，谢裕大不仅创造了黄山毛峰这一品牌，还是国家标准《GB/T19460-2008》的制定者。选择谢裕大的黄山毛峰，您总是能够得到品质的保证。

2. 知名品牌：除了谢裕大，徽六也是一个知名的品牌。始创于1905年，徽六不仅是中华老字号茶企，还是国家地理标志产品。他们的产品不仅线上销量良好，线下也拥有200多家实体店。徽六的瓜片也是一款值得尝试的产品。

3. 徽将军：专注于生产安徽茶叶的徽将军，成立于1969年，他们的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、霍山黄芽等产品，都有多年制茶经验的师傅层层把控，品质有保障。

三、黄山毛峰的价格与等级

黄山毛峰的价格因等级不同而有所差异。特级黄山毛峰的价格一般为600-800元一斤；一级黄山毛峰的价格通常为300-400元一斤；二级黄山毛峰的价格一般为150-300元一斤；三级黄山毛峰的价格一般为50-120元一斤；烘青黄山毛峰的价格一般为15-60元一斤。

四、选购要点

1. 外观：优质的黄山毛峰，外观匀长挺直，白毫显露，色泽嫩绿。

2. 香气：冲泡后，黄山毛峰的香气清高持久，具有兰花香。

3. 滋味：滋味鲜爽回甘，汤色清澈明亮。

4. 叶底：叶底匀嫩，色泽嫩绿。

黄山毛峰不仅是一款具有悠久历史的名茶，更是一款集品质与品味于一身的茶艺瑰宝。希望通过对黄山毛峰的介绍，大家能够更好地了解和欣赏这一茶艺珍品。