金芽茶：茶界璀璨明珠，绿茶中的黄色珍品

金芽茶，作为绿茶中的珍品，以其独特的黄色叶片和丰富的营养价值，成为了茶界的一颗璀璨明珠。它的发现、培育及种植，不仅体现了茶农的辛勤耕耘，更彰显了中华民族对茶文化的深厚底蕴。

偶然发现与精心培育

上世纪90年代，浙江安吉县茶场场长张在附近的一个茶场偶然发现了金芽茶。经过近十年的精心选育，金芽茶成为了目前国内唯一的黄色变异茶树新品种。金芽茶一年四季叶片金黄，干茶、汤色均为明黄色，味道鲜美，被誉为“贵如黄金”。

独特的特征与营养价值

金芽茶不仅具有观赏价值，其营养价值也极为丰富。据测定，金芽的氨基酸含量高达9%，远超白茶（5-7%）和普通绿茶（3-4%）。在降低血压、保护神经细胞、改善记忆和增强抗癌药物疗效方面具有显著作用。金芽的性状稳定，叶色金黄，一年四季均可采摘，品质不逊于其他春茶，可作为高档名贵茶叶，馈赠亲友。

精工精神的培养

金芽茶的培育过程充满了精工精神。位于青岛海拔最高的有机茶园基地——茗谷有机茶园，以其独特的地理位置和气候条件，为金芽茶的生长提供了得天独厚的条件。茶农们精心呵护，邀请专家指导，采用遮阳棚等先进技术，确保金芽茶的品质。

贵族身份与稀缺价值

金芽茶因其独特的黄色变异特征，被誉为“贵族茶品”。由于其娇嫩易损，全国种植面积仅有几十亩，产量几百斤，显得尤为珍贵。小阳春作为江北地区唯一引进金芽的企业，在众多茶企中独树一帜。

金芽茶作为绿茶中的珍品，以其独特的黄色叶片、丰富的营养价值和稀缺的产量，成为了茶界的一颗璀璨明珠。从偶然发现到精心培育，从贵族身份到稀缺价值，金芽茶见证了茶农的辛勤耕耘和中华民族对茶文化的传承。在未来，金芽茶将继续以其独特的魅力，吸引着越来越多的茶友。