竹叶青绿茶,作为中国高端绿茶的代表,其品质和口感一直是茶友们关注的焦点。为了帮助大家更好地了解竹叶青绿茶,本文将从多个角度对竹叶青绿茶进行深入剖析。
一、竹叶青绿茶:国茶之经典
竹叶青绿茶被誉为“国茶”,这不仅是对其品质的认可,更是对中国茶文化的传承。2018年,中国中央电视台CCTV授予中国高端绿茶竹叶青“国茶经典”称号,标志着竹叶青绿茶在国内外茶坛的地位。竹叶青绿茶的推广,旨在推动中国茶文化的发展,将中国茶打造为经典的国家名片,让优秀的中国茶品牌走出国门,成为具有外交媒介作用的国家品牌、世界品牌。
二、竹叶青绿茶的口感特点
竹叶青绿茶的口感独特,喝起来涩的原因有以下几点:
1. 生长环境:竹叶青绿茶由于生长环境的不同,喝起来会带有一些苦涩味。上等的竹叶青喝下去只有苦味,不会有涩味。
2. 采茶时间:在清明节前采摘的竹叶青茶会比较嫩,清明节之后采摘的则相对会老一点,清明节前的竹叶青茶苦味也会比清明节后的要好一些。竹叶青茶的苦味有点像没熟的柿子和芒果,但是竹叶青回甘是比较明显的,回甘后的茶带有一点小黄瓜的清香。
三、双塔山竹叶青茶:口感与品质并存
双塔山竹叶青茶口感极好,效果也不错。其浓郁的嫩栗香,让人回味无穷,苦中带甘的滋味更是让人饮后倍感清爽。竹叶青是高档绿茶,一般选用玻璃杯或盖碗冲泡,可以连续冲泡2-3道。不过口感会因为冲泡次数或茶叶质量稍许不一样。
四、竹叶青绿茶的色泽与香气
四川竹叶青属于绿茶,茶青只用芽头,炒青的时候不会炒得像龙井那么干,茶米经过冲泡鲜绿油亮。茶汤绿中透黄,非常清澈。入口鲜爽清香,味道偏重,回甘持久。竹叶青绿茶的香气有淡淡的青草(黄瓜)的清香,与毛峰等其他绿茶相比,个人更喜欢竹叶青。
五、竹叶青绿茶的档次
竹叶青绿茶是中国高端绿茶的代表,属于高档次绿茶。竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
六、竹叶青茶叶的档次与特点
1. 产地:产于风景名胜地四川峨眉山,那里终年云雾缭绕,适合茶树生长。峨眉竹叶青茶早在晋朝就很有名气。
2. 采摘与制作:竹叶青只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。
3. 特点:竹叶青外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
七、竹叶青万紫千红红茶:创新工艺与口感
竹叶青万紫千红红茶口感醇厚,香味浓郁,是一款不错的红茶。它是竹叶青公司结合乌龙茶和红茶的制作工艺,这种创新工艺制作的一款峨眉高山红茶。
通过以上分析,相信大家对竹叶青绿茶有了更深入的了解。竹叶青绿茶作为中国高端绿茶的代表,其品质和口感都是值得推荐的。希望本文的分享能对大家有所帮助。
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