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一、为何说碧螺春形如铜丝条蜜蜂腿
1、碧螺春是一种重要的中国绿茶,因为它的叶片形状长得像蜜蜂的细长腿,被誉为“蜜蜂腿茶”或“螺旋状茶”。
2、这种茶叶精制技艺讲究,茶缘和茶气鲜冽,馥郁持久,具有清新的口味和天然的香气,能够使人感觉到清新健康。由于碧螺春的制作工艺复杂,需要将茶叶的嫩叶整齐地卷成带有精美花纹的铜丝状,所以茶叶的形状就具有了独特的美感,像蜜蜂的长长细腿一样,非常优美流畅,产生了很高的美感和重要的营养价值。
二、碧螺春茶叶哪里产的最好啊
1、正宗碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春,属于绿茶类,碧螺春是典型的茶果间作的种植方式,将茶树和枇杷、杨梅、板栗、柑橘等果树交错种植,茶树与果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,有吓煞人香的美誉。
2、作为中国十大名茶之一,洞庭山碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇四绝而名满天下。
3、形:茶叶条索紧结、纤细,呈螺形;
4、色:干茶因布满白茸显现银绿色,冲泡后汤色碧绿,叶底鲜亮;
5、香:有浓浓的花果香,香气优雅而持久;
6、所谓争饮江南“第一口鲜”,说的就是碧螺春茶。
三、洞庭碧螺春原产地的环境是怎样的
1、碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。
2、碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。
3、洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
4、碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。
四、植物碧螺特点
绿茶碧螺春,为我国十大名茶之一,产于江苏苏州太湖洞庭山。太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤质地疏松,极宜于茶树生长。洞庭碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇被称为“四绝”。碧螺春条索紧结,蜷曲成螺,边沿上有一层均匀的细白绒毛。闻名于中外。
五、各地碧螺春特点
1.因为碧螺春分布在不同的地理位置,其生长环境和气候条件不同,因此各地的碧螺春有着独特的口感和香气,如太湖碧螺春的清香鲜爽、枞阳碧螺春的花香清爽、湖北碧螺春的茶汤滋味浓郁。
2.此外,各地的碧螺春的制作工艺和技法也有所不同,如太湖碧螺春采摘时间严格控制在清明时节,烘焙时的火候固定在8分钟,制成的茶叶鲜嫩爽口;而枞阳碧螺春则通过不同烘焙时间的掌握,表现出花香与松香的完美配合。
3.综上所述,各地碧螺春的特点各不相同,但都深得茶爱好者喜爱,且在国内外享有相当高的声誉。
六、东山碧螺春好喝吗
1、东山碧螺春好喝。碧螺春茶原产于太湖洞庭东山碧螺峰,后扩展到周边农村,故称“苏州碧螺春”。55年名茶评比,定名“洞庭碧螺春”,意含太湖洞庭东西两山。两山所产,又以东山为佳。
2、洞庭东山宛如巨舟,是一个伸进太湖的半岛,洞庭西山是屹立在太湖之中的最大岛屿,与东山相距5公里,隔水相对。东山地形不很复杂,海岸线较平直。山丘外貌圆浑,其间因地面下降沉为湖湾者,再经坡积物、洪积物填充而成为较平坦的谷地,称山坞。这些山坞有大有小,数目很多,东山就有72个。其中以尚绵、槎湾、绿化、星光、岱松、白沙等为中心,是东山碧螺春的主要产地。
七、碧螺春什么茶
1、碧螺春属于绿茶,不发酵、性偏寒,中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。
2、注意:不是所有的茶都叫洞庭碧螺春,只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春。
3、碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春,其外形特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。
4、当地的茶农形容碧螺春“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。
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