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一、24节气喝什么茶
根据农历和气候变化,每年的24节气会发生相应的变化。
1.立春:可以喝春茶、龙井茶、毛尖等绿茶。
2.雨水:适合喝绿茶、柠檬片、菊花、玫瑰等花茶。
3.惊蛰:宜喝陈皮普洱、红茶、咖啡、唐宋八宝茶等。
4.春分:此时为茶叶新茶上市期,可饮用茶类品种较多。
5.清明:宜喝清明前采摘的明前龙井、清明前采摘的碧螺春、米线糯米粉。
6.谷雨:宜喝嫩芽黄茶、嫩芽白茶、君山银针等。
7.立夏:可选马鞍山毛尖、黄茶系列、五大名茶之一的铁观音等绿茶。
8.小满:适合喝陈皮普洱、白毫银针、苦荞茶等。
9.芒种:适合喝佛手香片、佛手夹茶、麦茶等。
10.夏至:宜选银针白茶、冻顶乌龙、大红袍等。
11.小暑:适宜喝柠檬草茶、薄荷、七仙女等饮品。
12.大暑:宜喝金骏眉、武夷山岩茶、铁观音等。
13.立秋:宜选高山茶、云南普洱茶等黑茶。
14.处暑:适合喝木瓜茶、苦荞茶、板蓝根等。
15.白露:宜喝嫩芽绿茶、黄山毛峰、普洱茶等。
16.秋分:宜选碧螺春、祁门红茶、精制花旗参等。
17.寒露:适合喝川贝雪梨茶、枸杞绿茶、铁观音等。
18.霜降:宜选明前龙井、普洱熟茶、柿子茶等。
19.立冬:适合喝黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音等。
20.小雪:宜选狮峰云雾茶、黑金刚红茶、陈年普洱茶等。
21.大雪:适合喝枸杞菊花茶、玫瑰花茶、生姜茶等热饮。
22.冬至:宜选黄茶系列、天目青砖、肉桂茶等。
23.小寒:适合喝冬季保健茶、罗汉果、苦荞麦等。
24.大寒:适合喝佛手柚子茶、橙皮普洱、马王堆银针等。
当然,这只是个大致的指导,具体还是取决于每个人的口味和健康状况。
二、茶叶保质期多长
1、一年,绿茶:绿茶的保质期在常温下一般是1年左右。
2、红茶:秋摘和次摘的红茶保质期为1-2年。
3、白茶:白茶的保质期在2年左右,保存越久茶味越浓厚。
4、青茶:青茶可以冷藏保鲜18个月,而烘焙的青茶则可以保存2年。
三、毛尖的正确冲泡方法
在冲泡毛尖前,首先用温开水清洗茶具,水温保持在80℃左右,这样可以更好的除去异味,还能达到清洁的作用,用水浇淋在壶的周围,以起到热壶的作用,这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。
由于绿茶是属于不发酵的茶,冲泡时就不必洗茶了,否则会将茶味冲淡,用茶匙取适量的茶叶置于茶具中,以壶身的三分之一处为标准,再倒入80℃左右的水,用茶盖去除表面的浮沫,让其静置30秒左右。
等茶叶完全泡开后,用鼻子闻一下里面的香味,再用小口慢慢细饮,或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用,之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2~4次左右,但每次冲泡的时间不宜过久,否则闻起来就没什么香味了。
四、宜宾毛尖和信阳毛尖哪个好
信阳毛尖比宜宾毛尖好,信阳毛尖甘醇带香,略带点苦涩感。信阳人都爱暍信阳毛尖。真正的信阳毛尖从外观上看芽小还有小绒毛上面,就是放入凉水中也会沉入底部。喝起来,免得茶叶喝入口中,引起不必要的麻烦。信阳毛尖真是茶叶中的大爷,好喝得很,不服不行。
五、白毫毛尖怎么泡
1、一、准备若干个清理干净的玻璃茶杯,毛尖干茶稍许,适度温度的开水。
2、二、烫杯,冲泡前以开水冲烫茶杯,就是倒些开水入杯,随后不停轻晃茶杯,一点一点提升茶杯的温度,这样能够防止等会泡毛尖水多过热而造成玻璃茶杯破裂。
3、三、投茶,以1:4左右的茶水占比,依据自个的口味进行调节投茶量;
4、四、洗茶,毛尖泡法为风俗习惯使然,就是先放少量水大概是干茶的一倍到两倍,不停轻晃,让干茶与茶水接触10秒上下,目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶汤上面的大叶片或别的杂物,同样是卫生接待客人的礼貌。
5、五、注水,把玻璃茶杯放到桌子上,水壶从上向茶杯倾斜,徐徐注入适度的水入杯,由此可见在水冲击下,茶叶在玻璃茶杯中上下翻滚,这样更容易让每一片茶叶充分与水接触,而后干茶在水的浸泡下一点一点舒展,形成肥壮的叶底。
6、六、品饮,第一道喝一半续水,不停多品几次,感受茶汤热气产生的茶香,毛尖内质的香气高鲜,茶汤滋味鲜醇,再看茶汤颜色绿黄,叶底嫩绿匀整。
六、毛尖怎么泡好喝
1、冲泡毛尖茶时,建议使用白瓷盖碗或者玻璃杯作为器具,容量一般在200毫升左右,方便观察到茶叶在水中漂浮的姿态。茶具备好之后,往内外壁浇淋热水进行冲洗,起到洁具、温杯的目的。
2、茶具清洗之后,即可投放毛尖干茶,茶和水的比例在1:60,通常投放3-5克的毛尖茶,其注水量在300毫升左右。若是喜欢重口味,觉得毛尖茶的滋味清淡,可以适当增加投茶量。
3、毛尖茶入杯之后,烧一壶热水,等水凉至85摄氏度时,悬壶高冲,让茶叶在水流的带动下充分翻滚,从而尽情舒展,一般注水量在水杯容量的三分之二处,切忌倒太满,不方便饮用。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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