蒙顶茶的传说「蒙顶茶怎么泡」

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒙顶茶怎么泡的问题，以及和蒙顶茶的传说的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、蒙顶甘露茉莉花正确冲泡方法

冲泡四川蒙顶茶，建议选用透明的玻璃杯冲泡，而水则以清澈的山泉水为佳，不建议采用自来水冲泡哦。

四川蒙顶茶在用玻璃杯进行单杯冲泡时，茶水比例为1：50，即1克四川蒙顶茶叶需要50毫升的水。可根据玻璃杯的大小来酌量增减茶叶量。一般的玻璃杯可投放大约3-5可左右的四川蒙顶茶叶来冲泡。

四川蒙顶茶采摘较嫩，建议用80度左右的开水冲泡，水温太高容易把茶叶烫熟，而导致茶汤口感苦涩哦。

倒入开水冲泡大约1分钟左右，四川蒙顶茶叶已基本舒展，即可品饮。品完第一杯续水冲泡时，出茶的时间可以依次累加。

品饮四川蒙顶茶，要小口品缀，让茶汤在唇齿间稍停片刻，感受那醇厚的滋味，鲜爽、浓郁而回甘，沁人心扉，让人心旷神怡。

二、蒙顶三大名茶

蒙顶石花是中国扁形绿茶的代表茶品，也是蒙顶山五大名茶之一。蒙顶石花是以明前全芽头为原料，采用“三炒三晾”的制法制作而成，一斤干茶需要数万个芽头，产量稀少，极其珍贵。蒙顶石花的外形扁平挺直，干茶颜色、汤色嫩绿，香气浓郁芬芳，滋味鲜嫩回甘，叶底匀整细嫩。

蒙顶黄芽是中国芽形黄茶的代表茶品之一，采用明前全芽头为原料，经杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序制成。其芽叶极为细嫩，制工要求精细，其中闷黄的工艺形成了蒙顶黄芽的黄叶黄汤的独特品质。

蒙顶甘露是蒙顶山五大名茶之一，其采摘细嫩，以精湛的制茶工艺制成，茶叶的外形紧卷多毫，色泽浅绿油润，形态优美。冲泡后汤黄微碧，茶汤清澈透亮，香气鲜香高爽，滋味鲜醇甘甜，内质优异。

三、蒙顶山最出名的三款茶

1.蒙顶黄芽第一种是蒙顶黄芽,喜欢喝它的茶友可不少,其口感味道是比较香纯一些的,茶汤颜色呈青黄色,至于黄芽则为金黄色,制作方法和石花的很相似,黄芽在杀青后要揉捻的。

2.蒙顶甘露第二种是蒙顶甘露,品质很高,同样也圈粉了不少茶友,其茶叶外形看起来很美观,喝起来的味道是那种甘鲜醇厚的,汤色是微碧而黄且明亮,制作方法是将新鲜的芽叶摊放后,用高温杀青,通过三炒、三揉、三烘干和整形制成。

3.万青银叶和玉叶长青第三种是万青银叶和玉叶长青,此品种可能听闻过的人是很少的,可能根本也从来没有喝过。那么它是用迟采的芽叶较大的制成,制造方法和甘露的相同,该品种的茸毫少,质量比甘露的差些。

四、甘露普洱茶做法

1、第一步：准备一只玻璃杯，倒入适量85℃左右的开水温杯并弃去开水，待用；

2、第二步：向温玻璃杯中倒入85℃的开水至七分满；

3、第三步：置茶。拿茶拨向茶杯中投茶，茶量多少可根据自己的喜好决定，一般建议大约3~5克。

4、第四步：待茶叶展开，水温降至60度以下（手握茶杯热而不烫），即可品饮

五、如何冲泡蒙顶甘露

1.把蒙顶甘露放入茶杯中，用开水冲泡，注意温度要在90-95℃；

2.将冲泡好的蒙顶甘露倒入另一个容器中，让茶叶的温度回到60-80℃；

3.在茶杯中加入适量细砂糖，搅拌均匀；

4.最后在茶杯中加入一汤匙花生油，搅拌均匀即可饮用；

5.蒙顶甘露也可以和牛奶一起冲泡，口感更加香浓，口感更加醇厚。

六、蒙顶黄芽和霍山黄芽水温与时间

1、在冲泡时先用开水将茶杯预热，并擦干茶杯，投入三克黄芽茶，由于黄芽茶鲜嫩，所以只需70度左右的水便可冲泡，冲泡后加上杯盖，约五分钟后拿掉杯盖，可看见茶芽直立且上下沉浮。有的芽尖产生气泡，造型犹如雀舌含珠，春笋出土，十分美观，清香怡人。

2、蒙顶黄芽黄茶冲泡时间第一泡泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。第二泡：六十秒。第三泡：二分钟。

七、雾里青茶叶冲泡方法

雾里青的冲泡方法是先选择一个茶杯一般容量为150毫升，放入茶量在3克左右的雾里青茶叶，先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

冲泡雾里青的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对於容器五份之一的茶量)。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

对雾里青的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

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