大家好,今天很高兴能与大家分享关于竹叶青茶的一些知识和趣闻。竹叶青,这个既熟悉又神秘的名称,背后蕴藏着丰富的文化内涵和独特的制作工艺。下面,我将从几个方面为大家揭开这个绿茶之谜。
一、竹叶青的保质期与保存方法
竹叶青茶,作为绿茶的一种,其保质期为12~18个月。这是因为竹叶青茶采用鲜嫩高山芽头为原料,经过特定的工艺制成,内质丰厚,但不适合长期存放。在保存时,需要注意避光、密封、防潮、防异味,以免茶叶过早变质。
二、竹叶青的多重身份
竹叶青并非单指一种事物,它有着多重身份。它是一种名酒,产自山西杏花村酒厂,曾荣获1905年“巴拿马万国博览会”金奖,被誉为全国十大名酒之一。它是一种毒蛇,名为“竹叶青”,体型小巧,但剧毒无比。它是一种绿茶,产自四川峨眉山,清明前采摘,其叶片尖细,香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇。
三、四川话中的“竹叶青”
在四川话中,“竹叶青”指的是一种绿茶。冲泡后,汤色青绿,茶叶坚立不倒,给人一种清新之感。
四、竹叶青与竹子的关系
竹叶青茶并非生长在竹子上,而是一种叶子像竹叶的灌木型茶树。这种茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
五、竹叶青名字的由来
竹叶青茶,原名峨眉竹叶青,是60年代由峨眉山万年寺高僧研制成功。因其采摘精细、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀,被陈毅元帅赞不绝口,并命名为“竹叶青”。
六、江湖暗语中的“竹叶青”
在江湖暗语中,“竹叶青”有两个意思:一种茶叶,一种毒蛇。茶叶指的是竹叶青绿茶,而毒蛇则是指颜色像竹叶翠绿花纹的蛇。
七、竹叶青茶的由来与价值
竹叶青茶产于四川省峨眉山,属于绿茶的烘青类茶。它的制作工艺独特,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘培等工序制作而成。竹叶青茶香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇,具有较高的饮用价值。竹叶青茶文化与佛家、道教关联甚密,相传僧徒们因长时间坐禅,容易使身体劳累、困乏,而喝茶有利于提神醒脑、生津止渴、缓解疲劳。
八、竹叶青茶的价格与食用禁忌
竹叶青茶分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶选料更佳。品味级茶叶一般在560--934元一斤,静心级茶叶一般在980--1200元一斤。论道级茶叶价格更高,五千以上不等。需要注意的是,竹叶青茶虽是食疗佳品,但凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用,不宜凉着喝。
通过以上介绍,相信大家对竹叶青茶有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助大家解决关于竹叶青茶的困惑。
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