英山名茶是什么茶_英山云雾茶发展

其实英山云雾茶发展的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解英山名茶是什么茶，因此呢，今天小编就来为大家分享英山云雾茶发展的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、湖北英山美食

英山地区的十道美食分别是枞菇肉片锅、土羊肉锅、蒸腊肉豆腐粑、蛋丝、红椒河鱼煎豆腐锅、煎油面、酥圆子、火烧粑、雪花粑、毕升饼。这些美食在评选活动中获得了“英山十大美食”的称号。

二、英山云雾茶在茶叶中的排名

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶，主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。

三、英山有什么名特产

山野菜、板栗、直丝、葛根粉丝、绿豆粉丝、茶叶、茶叶、野竹笋、香椿、苍术、桔梗、茯苓、茶乡鸡、古泉清酒、土猪腊肉、猕猴桃、灌肠豆腐等，这些都是英山名特产。

四、英山云雾茶怎么样

英山云雾茶位列湖北十大名茶之一，中国三大云雾茶第二名，属于国家地理标志产品保护对象，被评为部优产品，同时，英山茶叶产量位居全国第三，湖北第一。

五、英山云雾茶制茶工艺是哪几个步骤

1、一般茶叶制作过程八大步骤是：采摘、挑选、摊晾、杀青、搓揉、烤茶、慢烤、真空包装。

2、精挑细选鲜嫩叶的为佳，摊晾散发鲜叶水分及除清臭气，萎靡到一定程度搓揉，当形成卷曲状小火慢烤，不仅能让茶叶发出香气还能干燥茶叶的水蒸气，最后真空打包保存。

六、云雾飘香是什么茶

云雾飘香属于绿茶，绿茶是一个总称，云雾飘香是绿茶中的一种，之所以称之为云雾飘香，主要是茶园的海拔高、茶叶种植的年数长、光照充足、采摘时间较晚，一般茶山海拔在650~800左右都可以算云雾茶。云雾飘香的主要产地为华盖峰、铁佛寺以及广济寺等地带，比较有名的品种为庐山云雾茶、英山云雾茶、云台山云雾茶以及灵山云雾茶等。

七、英山云雾茶和信阳毛尖哪个好

1、信阳毛尖要好的多，原因主要有以下几点，一是信阳毛尖的汤色呈淡青色，更符合饮茶人的审美观。信阳选料用的都是初生的嫩芽，泡开以后汤色明亮通透。而英山云雾茶用的是老芽，泡成的茶水汤色稍显混浊。

2、二是信阳毛尖不但香气持久，而且回味甘甜，而英山云雾则过于苦涩。

OK，关于英山云雾茶发展和英山名茶是什么茶的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。