碧螺红茶瞬时而出_碧螺春红茶是什么茶

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一、碧螺红茶哪里的最好

苏州的最好，原产地。碧螺红茶属于红茶类，全发酵茶。碧螺红茶产自苏州的东西两山，亦叫作“洞庭红茶”，“吴红”。取自洞庭东西山群体小叶种茶树鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、提香五大步骤制作而成，洞庭东西两山一直以来盛产茶叶，在清朝以后康熙御赐“碧螺春

二、红碧螺与滇红的区别

1、红碧螺就是红茶原料取芽头用类似碧螺春的方法制作，因外形类似碧螺春，又属于红茶，所以叫红碧螺。属于红茶，红碧螺采用云南普洱大叶种茶全芽原料，经传统滇红功夫茶生产工艺经萎凋，揉捻成形发酵而成的。再经风选全剔除杂质，精选纯芽等工序精制而成。其外形与黑金相间，具有外形丰满圆润，卷曲成螺。

2、滇红茶是云南红茶，属于红茶类，是用大叶种红碎茶拼配而成的，拥有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色，具有茶形颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正、色泽油润的特点，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，叶底红匀鲜亮，香气甜醇，滋味鲜爽浓强。滇红茶茶形颗粒重实、身骨重实、匀齐纯正、色泽油润，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，叶底红匀鲜亮，香气甜醇，滋味鲜爽浓强，富有刺激性，饮毕能给人回味甘甜之感。

三、碧螺壶中香扑面什么意思

1、壶中泡的碧螺茶叶香味扑面而来。中国历来有喝茶的习惯，我国的茶叶品种繁多，各种名茶数不胜数。明前明后茶质相差很多。喝茶的人们喜好也各不相同，有喜欢喝红茶，有喜欢喝绿茶的。

2、壶中烧水，水开后放入茶叶碧螺，待到时间恰好，香气悠悠由壶中飘岀，淡淡香味扑面而来，自在人生，静待细品。

四、顶级碧螺春是什么意思

1、顶级碧螺春也是特一级碧螺春。条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。

2、洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

五、碧螺红茶等级分辨

1、首先用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。

2、用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。

3、如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。

4、随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时针或逆时针方向转动，观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，有的还需要看是否带金毫。

5、条索紧结完整干净，无碎茶或碎茶少，色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优；条索粗松，色泽杂乱，碎茶，粉末茶多，甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物，此类茶视为次品茶或劣质茶。

6、此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳，清澈明亮，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩；次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽，有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

7、即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。

8、事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。

9、然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。

10、当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。

11、此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

12、碧螺春的鉴别和红茶的鉴别是人们关注的重点，因为喝碧螺春和红茶的人很多，喝碧螺春和红茶的人也很多，所有了解它们的鉴别

六、碧螺红茶怎么样

1、碧螺红茶很不错，原料采用本地优质西山小叶种青叶，工艺方面参照小叶功夫红茶的国家标准，再结合部分碧螺春茶的制作工艺，上口香，收口甜。

2、碧螺红茶原料采用苏州太湖西山岛优质叶种青叶，工艺方面参照小叶功夫红茶的国家标准，再结合部分碧螺春茶的制作工艺。

3、碧螺红茶是一款基于洞庭山碧螺春传统工艺基础上研制成功的红茶，属全发酵茶，以茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，其不仅具有碧螺春的条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、香气浓郁等特点，还使其拥有了红茶的红叶、红汤、红叶底等独特优点。

七、红碧螺好喝吗

红碧螺滇红茶口感很清香、甘甜、润喉、解渴。气味也醇厚，真是款好茶。提供的快递速度很快，包装精美、细致、密封性好。开封时，有一股浓郁的茶香味，用法很简单，直接开水伺候。口味纯正，香味浓郁。红碧螺就是红茶原料取芽头用类似碧螺春的方法制作，因外形类似碧螺春，又属于红茶，所以叫红碧螺。

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