如何辨别西湖龙井的等级_西湖龙井好坏

本篇文章给大家谈谈如何辨别西湖龙井的等级，以及西湖龙井好坏对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、如何区别龙井茶的等级

1、精品外观扁平光滑、挺秀尖削；色泽嫩绿鲜润；整碎匀整重实、芽峰显露；净度匀齐洁净；香气嫩香馥郁；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿鲜亮、清澈；叶底幼嫩成朵、匀齐、嫩绿鲜亮。

2、特级外观扁平光润、挺直尖削；色泽嫩绿鲜润；整碎匀整重实；净度匀净；香气清香持久；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿明亮、清澈；叶底芽叶细嫩成朵，匀齐，嫩绿明亮。

3、一级外观扁平光润、挺直；色泽嫩绿尚鲜润；整碎匀整有峰；净度洁净；香气清高尚持久；滋味鲜醇爽口；汤色嫩绿明亮；叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。

4、二级外观扁平挺直，尚光滑；色泽绿润；整碎匀整；净度尚洁净；香气清香；滋味尚鲜；汤色绿明亮；叶底尚细嫩成朵，绿明亮。

5、三级外观扁平、尚光滑、尚挺直；色泽尚绿润；整碎尚匀整；净度尚洁净；香气尚清香；滋味尚醇；汤色尚绿明亮；叶底尚成朵，有嫩单片，浅绿尚明亮。

二、西湖龙井分为哪些等级

1、精品，茶形扁平光滑、色泽嫩绿鲜润、芽峰显露；

2、特级，茶形扁平光润、挺直尖削、色泽嫩绿鲜润、匀整重实匀净；

3、一级，茶形扁平、色泽嫩绿尚鲜润、匀整有峰洁净；

4、二级，茶形扁平挺直尚光滑、色泽绿润；

三、西湖龙井a级和aaa区别

1、西湖龙井茶的品质鉴别如下：一、龙井茶的级别标准共分９级从高到低依次为：特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级。二、龙井茶以一芽一叶为极品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色泽嫩绿。

2、一、龙井茶的级别标准共分９级从高到低依次为：特AAA、特AA、特A、特级、一级、二级、三级、四级、五级。

3、二、龙井茶以一芽一叶为极品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色泽嫩绿。

4、三、茶叶泡开后汤色嫩绿（黄）明亮、滋味清爽或浓醇。

5、五、从特级AAA以后各等级龙井茶叶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓。

四、狮峰龙井级别排名顺序

西湖龙井茶按产区区分等级的，分为一级产区和二级产区：

1、一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区；“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

2、二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

五、西湖龙井一号二号差别

西湖龙井茶按产区分等级的，分为一级产区和二级产区：

1、一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云(栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区；“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

2、二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

六、什么等级的龙井是最好的

西湖龙井茶分为特级、一至三级，外加一个精品级，5个级别。

1、特级：一芽一叶初展，扁平光滑，采自明前为主，因为第一拨采，所以茶叶较为饱满，比较均匀。

2、一级：一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁，芽头较多，但是第二三叶对比特级较大，一级一般为雨前茶。

3、二级：一芽二叶开展，较扁平，第二三叶已经变为了深绿色，芽头较少，每片茶叶长度较长。

4、三级：一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，每一颗茶叶较大，一般为老茶客的口粮茶。

5、精品：是企业的标准，较之特级更高，精品是从特级里精选所出，芽头宽大，饱满，一般精品级别茶叶选择最好的群体种茶树采摘。

七、龙井的等级

根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准，龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级，其中特级茶品质较高，其特点为扁平光滑、挺直尖削、匀整重实，且香气持久，其汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽，叶底细嫩成朵，而品级降低则外观、色泽、香气、汤色依次降低。

品质特点为：扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；香气：鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。

品质特点为扁平尚尖削，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气：嫩香，汤色黄绿明，滋味为鲜醇爽口，叶底为细嫩显芽。

品质特点为扁平有芽锋，尚匀齐，洁净，色泽为绿中带翠；香气为清香，汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽。

品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。

品质特点为扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。

品质特点为：尚扁带阔条，尚匀净，色泽为绿微黄，香气平和，汤色汪绿微黄，滋味欠醇，叶底尚匀。

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