信阳毛尖优劣对比「怎么分辨信阳毛尖茶」

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么分辨信阳毛尖茶，信阳毛尖优劣对比这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、信阳毛尖旱茶怎么辨认

1、看外形：质量较好的信阳毛尖外形挺直均整，白毫显露，摸上去完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘飘的，就不是品质好的信阳毛尖。

2、观汤色：好点的信阳毛尖汤色可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些，大山茶比小山茶要偏黄一些。

二、信阳毛尖怎么鉴别

判断信阳毛尖好坏，其实也有一定经验才行的，以下是我的选茶经验：细看干茶：

1、形：“细、圆、紧、直、多白毫”是信阳毛尖的特点，原料为纯芽头或一芽一叶。

匀净度高，没有多余的杂质和碎末。

2、色：银绿翠润，多白毫，是信阳毛尖茶色的特点。信阳毛尖条索鲜绿、光润只有高水准的加工工艺方能将上好的茶鲜叶制成上好的信阳毛尖。

3、香：有明显的毫香，炒豆香、或熟板栗香，清新怡人是信阳毛尖干茶香的特点。但不好的信阳毛尖的干茶中会有一些异味，如青臭味，例如，信阳毛尖的鲜叶不经摊放直接加工或者杀青程度偏轻导致杀青不透，容易带有青臭味。最后，如果你想购买到品质好的信阳毛尖，建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

三、毛尖怎么看出好坏

1、看干茶。“细、圆、紧、直、多白毫”，是毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细、圆、紧、直”得多了。从外形上，正品毛尖条索紧直峰尖、外形细秀匀直，茶色比较纯正，茶叶上面有“白毫”显露，芽头大小均匀。

2、品茶。毛尖特有的熟板栗香即来自于茶叶中单糖。茶香的整体感觉应考虑是否纯正无异味、是否符合这款茶的香型、香气的浓淡程度、鲜香还是陈旧、香气的持久性等。

3、看叶底。要注意看茶叶的芽叶比例、茶叶嫩度、色泽、整碎程度、匀称程度、软硬程度、洁净程度等指标。好的绿茶信阳毛尖叶底应该是嫩绿鲜光，色泽匀亮，芽叶匀齐。

四、信阳毛尖包装上从哪里可以看出

1、信阳毛尖包装上肯定有标注(信阳毛尖)。安装照国家包装有关规定，任何物品包装上必须注明名称、产地、生产日期、保质期、生产厂家。

2、信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。

3、中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一；其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。

五、如何辨别信阳毛尖的等级

1、上等信阳毛尖外观紧细、呈鱼钩状或针状、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，呈扁平状；

2、上等信阳毛尖清香浓郁持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味、焦味；

3、上等信阳毛尖浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信阳毛尖汤色发黄且混浊发暗，口感寡淡无味。

六、怎样鉴别毛尖发霉

1、辨别信阳毛尖是否发霉变质，可以通过以下几个方面来进行判断：

2、视觉：首先可以通过观察茶叶的外观来判断。如果茶叶出现发霉、发黑、有明显的白点、白霉菌等，则说明茶叶已经变质，不能食用。

3、嗅觉：闻一闻茶叶的气味，如果有异味或者发霉的味道，则说明茶叶已经变质，不能食用。

4、口感：品尝茶叶的口感，如果口感有异，苦涩、酸涩等味道，则说明茶叶已经变质，不能食用。

七、怎么样鉴别信阳毛尖茶叶的优劣

购买信阳毛尖时首先就是用肉眼来分别是好坏了，一般表面看起来都感觉不好的话，那么品质应该不会太好。好的信阳毛尖茶芽精细茶叶没什么杂质，看起来感觉非常的干净哦。如果看起来都有些脏且粗糙，品质应该不会很好。

关于怎么分辨信阳毛尖茶和信阳毛尖优劣对比的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。