2020温州永嘉乌牛早哪天开采-永嘉乌牛早的加工技术与西湖龙井工艺相似

大家好，今天来为大家分享永嘉乌牛早的加工技术与西湖龙井工艺相似的一些知识点，和2020温州永嘉乌牛早哪天开采的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

一、乌牛茶是绿茶吗

五牛早是一茶树品种名，开采时间较早，一般平地2月底就可以开采了。主要分布于浙江一带各茶区，当然也不乏其它茶区引进，永嘉最为广泛。乌牛茶，在浙江，是按照龙井工艺炒制而成，属于龙井的一种，所以是绿茶类

二、乌牛早荣栽培季节

乌牛早的采摘时间是比较早的，最佳采摘期是在每年的2-4月份，比龙井、西湖春等茶叶要早上市一个月左右，标准是一芽一味，见芽即采，茶叶的长短、大小要均匀一致。乌牛早是绿茶的一种，原产于浙江省永嘉县，2004年国家已经对这里进行了原产地域产品保护，只有在这里产的才叫乌牛早茶

三、乌牛早绿茶哪个好喝

1、乌牛早绿茶以嘉茗一号较为好喝！

2、嘉茗一号绿茶具有“兰花香”，这是其他绿茶品种所不具备的，而且它的氨基酸、茶多酚、儿茶素等含量特别高，口感鲜爽、甘甜。

3、其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种。

四、龙坞和乌牛早有何区别

龙坞，是指产自龙坞镇的绿茶，属于龙井茶品种，其品质比不上西湖龙井，而乌牛早不是龙井茶，产自永嘉县乌牛镇，上市时间比龙井早；乌牛早比龙井的芽头更粗壮，茶叶更肥大；其次乌牛早呈板栗香，而龙井呈豆花香；乌牛早外观粗壮、矮胖，呈黄绿色，龙井茶外观更削尖、挺直，呈糙米色。

五、为什么叫乌牛早茶

乌牛早茶是浙江省永嘉县特产，中国国家地理标志产品。“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟。

六、乌牛早和龙井的区别有哪些

1、乌牛早和龙井的区别是颜色不同，外形不同，香型也是不一样的。

2、乌牛早和龙井是属于两种完全不同茶叶，乌牛早整体颜色会偏绿色，而龙井茶一般是不会出现发绿的，颜色会稍微偏黄，香型也是不相同的，乌牛会有一点青草味，而龙井的口感会比较醇厚，乌牛枣芽心比较粗壮，肥壮粗短些，芽心看上去显得比较大，而龙井芽头修长苗条，所以在购买茶叶的时候，如果不能够判断出乌牛早和龙井，则可以通过这些形状来进行判断。

3、乌牛早是属于绿茶类，一般在2月下旬或者是3月上旬的时候采摘，口感也是比较好的，在用于泡茶喝之后，主要可以起到清热解暑的效果，并且还可以起到去腻减肥作用，每天喝一些乌牛早茶，也能够加快人体的新陈代谢，可以帮助体内的毒素和垃圾排出体外，从而达到减肥的目的，而龙井茶喝起来口感也是比较好的，在喝了之后主要可以起到提神的效果，当中的营养价值也是比较丰富，里面主要含有了丰富维生素C，这种物质可以达到抗疲劳的效果，并且还可以清除自由基。

七、乌牛早和龙井哪个好喝

我喜欢大佛龙井大佛龙井是种植于有着“中国名茶之乡”之称的浙江新昌县，其种植区域为平均海拔在400米左右高山上，由于高山的独特气候，其芽型更加肥厚、色泽更翠绿、汤色香味更浓郁，营养物质也较其他地区种植的要高一些！乌牛早茶叶更粗大、矮胖，呈黄绿色，冲泡后段时间会浮在水面，新茶的青气也相对重，叶底有蒂;西湖龙井茶叶更削尖、伸直，呈糙米色，冲泡后快着落，茶为幽香，另有淡淡的兰花香，叶底无蒂。

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