这篇文章给大家聊聊关于中国名茶洞庭碧螺春,以及浙江碧螺春与洞庭碧螺春区别对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
一、洞庭碧螺春产于哪里
1、洞庭碧螺春已有1000多年历史,古人们又称为“功夫茶”和“新血茶”,其产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。
2、碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。洞庭碧螺春是0发酵程度的绿茶,炒制需经过拣剔、杀青、揉捻、搓团、干燥等道工序,要求做到“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”,其外形条索纤细,卷曲成螺,茸毛遍体,银绿阴翠,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
二、碧螺春产地是哪里的茶叶
1、碧螺春产自于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,碧螺春产于春天,外形颜色又是碧绿色,所以得名碧螺春。又因为产地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春。碧螺春是中国十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼动的地位。
2、碧螺春距今已有一千多年的历史,品质好的碧螺春应该是像螺状一样卷曲,叶芽也很细嫩,冲泡过后还有天然的花果香气,没有其它杂味,哪怕放凉了以后还是会有持久的香气,茶汤入口后能感受到明显的回甘、满口留香,令品饮者神清气爽。
三、碧螺春有几种茶型
碧螺春只有一种,即洞庭碧螺春。洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,是采摘细嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成。
四、各地碧螺春特点
1.因为碧螺春分布在不同的地理位置,其生长环境和气候条件不同,因此各地的碧螺春有着独特的口感和香气,如太湖碧螺春的清香鲜爽、枞阳碧螺春的花香清爽、湖北碧螺春的茶汤滋味浓郁。
2.此外,各地的碧螺春的制作工艺和技法也有所不同,如太湖碧螺春采摘时间严格控制在清明时节,烘焙时的火候固定在8分钟,制成的茶叶鲜嫩爽口;而枞阳碧螺春则通过不同烘焙时间的掌握,表现出花香与松香的完美配合。
3.综上所述,各地碧螺春的特点各不相同,但都深得茶爱好者喜爱,且在国内外享有相当高的声誉。
五、洞庭碧螺春外形
1、碧螺春的外形特征为卷曲呈螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,醇厚鲜爽,回甘生津,当地的茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津。
2、芽叶以一芽一叶的为最佳,其属于碧螺春等级中的特级;制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳,发黑的一般品质不佳,过绿则有作假的嫌疑;泡制时茶汤呈黄绿色,清澈澄亮。
3、绒毛是碧螺春茶叶本身的特色,其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”,一般而言,毛越多,碧螺春的品质越好。
4、沉淀指的是碧螺春在泡制时,全部的叶片都会很快沉淀在杯底,茶农说如果买到的茶不沉淀,那一定不是碧螺春。
六、碧螺春是不是江西特产
碧螺春是江西南昌的特产,碧螺春产于江西省景德镇市,茶叶形态扁平卷曲,色泽墨绿,汤色清澈明亮,香气清幽,茶汤味醇甜润,同时还有降血压、降血脂、美容养颜的功效。
七、顶级碧螺春品牌推荐
1、答:顶级碧螺春品牌推荐有陆羽经、新益号、迅聪、克莱多、沁爱、脆人家、龙马江、佳怡、栗箐春和实生等
2、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称洞庭碧螺春
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