大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于西湖龙井陈茶好喝吗,西湖龙井茶好喝吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、龙井陈茶如何泡
1、西湖龙井茶冲泡温度:85-95℃开水(切勿用即开沸水,冲泡以前,最好是凉汤,即在储茶壶放置一会儿再冲泡)
西湖龙井茶冲泡置茶量:3g—5g(或因本人口感而定)
西湖龙井茶冲泡自来水的挑选:矿泉水或天然山泉水(某泉就很非常好,数次烧开会减少水里的氧气含量,危害茶汤味道)。
冲泡器材挑选:盖碗、玻璃茶杯皆可。
用开温度过杯,倒出水量,再推广荼叶,随后,倒五分之一沸水,侵润,摇香30秒上下,再用悬壶高冲法注下七分满之沸水,35秒以后,就能食用。
2、荼叶的使用量:荼叶的使用量,并沒有统一标准,视茶器的尺寸,茶叶的种类和本人的爱好而定。一般来说,冲泡龙井茶,茶与水的占比,大概是1比60,那样冲泡出去的龙井茶浓淡适中,口味鲜醇,味道更优。荼叶的使用量,这彻底在于本人的习惯性,新手可试着不一样的使用量,寻找自身最爱的茶汤浓度值。
二、明前龙井鉴别是新茶还是陈茶
1.明前龙井是指每年谷雨后第1、2星期内制成的龙井茶,因不经贮藏,所以被认为是新茶。
但新茶的时间范围并不是特别明确,每年的气温,气候,茶叶采摘时间等各种因素都会影响茶叶的生长周期,所以明前龙井并不一定都是新茶。
2.陈茶是存放较长时间(一年、两年或更长时间)后的龙井茶,由于其经过时间长期贮藏之后,茶叶的香气和口感都会发生变化,变得更加柔和,但并非所有的明前龙井都会转化成陈茶,还会受到储藏条件的影响,因此无法确定明前龙井是新茶还是陈茶。
三、西湖龙井过期颜色是怎样的
1、西湖龙井过期就是陈茶了,陈茶的颜色是一种死气沉沉的颜色,暗淡且没有光泽。这很容易就能看得出。再加上豆香味。黄板龙井的豆香味非常的浓烈,而成茶的豆香味几乎是没有的。
2、西湖龙井茶叶一旦发霉了,冲泡起来会颜色暗黄,且非常浑浊,喝起来就会有“叮喉、麻、挂喉”的感觉。如果是茶毫,就不会有这样的感觉,茶毫多的茶叶,口感会非常鲜爽。
四、正宗的西湖龙井多少价位一斤
如果西湖龙井茶的价格是80元一斤,这种茶肯定是没有味道和颜色的。应该是陈茶。一般来说,西湖龙井茶的价格不会低于200元一斤。如果是钱明茶,价格一般在800元以上。质量好的正宗钱明茶价格在5000到8000元不等,有的高达10000到20000元一斤也很正常。
五、西湖龙井什么时候购买最好
西湖龙井的茶叶属性属于绿茶,我们知道绿茶一般是越新越好,所以说每一年购买新茶肯定要比陈茶要好;另外但凡是绿茶都是春天其进行采摘,其实这个时候的茶叶质量也是一年当中最好的。对于西湖龙井来讲,明前茶和雨前茶更是精品当中的极品。
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