如何辨别真假安吉白茶「安吉白茶官网」

大家好，今天小编来为大家解答如何辨别真假安吉白茶这个问题，安吉白茶官网很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、怎么区分安吉白茶叶的好坏

1、看外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品。你芽瘦小而稀少的，则品质次之。叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。

2、看叶态。安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优。叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。

3、看色泽。安吉白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之。铁板色的，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

4、看净度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

5、看香气。花香或者清香是安吉白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，花香越浓，越持久，品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

二、安吉白茶为什么不白

1、从树种看，安吉白茶的茶树品种主要来源自白叶1号，它的叶片颜色发生了白化。

2、在春季低温状态下，茶树新生的叶片呈现玉白色，故而被茶农取名为“白茶”。

3、作为典型的浙江绿茶代表，安吉白茶的加工完全是以绿茶的方式进行，这和六大茶类里的白茶区别甚远。

4、从树种看，安吉白茶的树种，并非白茶标准里要求的大白茶、水仙茶等。

5、另外从制茶工艺看，安吉白茶采用的是绿茶工艺，经过杀青制作而成，风味鲜香。而传统的白茶加工，历来是不揉捻，不杀青。

6、安吉白茶作为绿茶，整体风味以清新鲜香为主导，讲究及时尝鲜，不能长期保存。

7、而白茶却可以长期储存，伴随着存茶年份的增高，风味可以不断发生良好转化，越存越陈越甘香！

8、可以说，安吉白茶作为绿茶的一种，除了名字和白茶有些相似外，它们俩之间全方面都不相同。

三、安吉白茶如何分辨好坏

想要鉴别安吉白茶的好坏，可以根据干茶的色泽，匀净度，老嫩程度，松紧度等来判断。好的安吉白茶条索细直紧、色泽嫩黄、大小均匀整齐。反之条索松散、大小不均、色泽灰暗、梗多叶少则为质量差的安吉白茶。

这里的香气指的是安吉白茶用沸水冲泡以后散发出的芳香物质。在用热水冲泡后立刻闻香，辨别香气是否正常无异味。在茶汤温度降低变冷时闻香，辨别香气是否持久，这被称作冷嗅。精品白茶往往带有鲜纯嫩香，香气清高持久。

汤色是指茶叶开汤后溶解在茶汤中的各种色素和多酚类，氨基酸物质的色觉反映。安吉白茶汤色的差异是茶多酚氧化程度不同所致，汤色的深浅，明暗程度，与安吉白茶的内在品质关系十分密切。一般以嫩绿明亮清澈为好，以汤色深黄为次。

四、安吉黄金芽怎么鉴别

1、（1）看外观：优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色，条索细致紧直且匀整，自然朵型，茶形完整，碎叶较少。

2、（2）观颜色：黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种，春、夏、秋三季新梢均呈黄色，一年三季可生产名优茶。

3、（3）看干茶：无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少；一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好；叶质老、身骨轻为次。

4、（4）闻香气：拿一撮干茶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，多闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和长期度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

5、（5）尝滋味：辨别茶叶真假与品格，用以下要领最为有用。上品茶，嚼后纵然有苦味，肯定有甘甜觉得或有余香。若茶叶品格较差，则会有涩味，甚至让您张不开嘴巴。如有添加物和异味，也一尝便知。

五、安吉白景和白茶区别

1、从茶类划分，一个是白茶（白茶），一个是绿茶（安吉白茶）。

2、从产地上划分，白茶产自福建福鼎、政和，安吉白茶来自浙江。

3、福鼎白茶的采摘分为4个步骤：采摘、摊晾、萎凋、日晒（干燥）；安吉白茶采摘分为6个步骤：采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存。

4、从保存时间上来看，白茶可长时间保存，甚至放上十几年；安吉白茶则要在短期内喝完。

安吉白茶，主要采摘的是芽头部分，和白茶采摘的芽头相比，差距不止一点点。

安吉白茶，虽然芽头上也带有白毫，但星星点点，并不明显；

而白茶就不一样，全部用芽头制作而成的白茶，称之为白毫银针，观察针体，全身都是白毫，层层叠叠、十分密集。

六、安吉白茶怎么辨别青叶

1、由于安吉白茶的生长受茶山地理位置及气温的影响很大，因此采摘下来的青叶，也会在茶叶的色泽，外形等各方面会有所不同。

2、从茶叶的色泽上来看，如果茶叶叶尖处略带黄，叶背翠绿的，则为上佳品；如果是草绿或者有蜡质光泽的，则为劣等品。

3、用手轻轻地来感受一下茶叶的厚薄，叶片越厚，则越佳，反之，越薄越次。

4、观察一下青叶的叶子形态，如果叶子边缘有重卷，叶面有波纹，茶叶连枝稍处并拢，则品质佳；反之，叶片有弯曲，叶缘处无重卷，则品质次。

七、安吉白茶怎么买

1、1如果要看到实物，那么就去您当地的茶行超市茶叶店买，优点是能直接看到茶叶或者能直接品味试喝到茶叶，缺点就是可能价格高一点，毕竟不是在产地商家进货去卖也要赚钱的！2可以通过网购，优点是网上购物竞争大因此价格实惠，缺点是网上商家参差不齐，图片美化过度，与实物差距大加之网上非原产地商家假冒安吉白茶卖的也有，价格低的离谱，可能买到非原产地的白茶，3可以来我们安吉当地采购买茶优点价格实惠毕竟是产地，茶叶多。缺点是为买茶叶特地到安吉不现实成本高，

2、总结：如果打算网购，最好选一个我们安吉的证照齐全有实力的商家，我们有茶场、公司证照，搞生产批伐，欢迎可以跟我们探讨

关于如何辨别真假安吉白茶和安吉白茶官网的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。