茶叶储藏过程中变质的四大原因是,茶叶储藏过程中变质的四大原因

茶叶不是保存越久越好吗？为什么会变质？下面小编来回答茶叶变质的四大原因。

茶叶变质的原因1。存储环境温度过高。

茶叶要低温冷藏，这样才能有效减缓茶叶的褐变和老化。相反，存放温度越高，茶叶的外观和颜色越容易变褐。

茶叶变质的原因2。茶叶的水分含量超过5%

存放茶叶时，应避免潮湿环境，因为茶叶中的水分含量超过5%，会加速茶叶品质的老化，使茶叶色泽变差。

茶叶变质的原因。氧

导致茶叶变质的各种物质都来自氧化，所以茶叶不能存放在有氧气的地方。

茶叶变质的原因。直射光

直射光线会对茶叶产生不好的影响，还会使茶叶容易褪色，加速茶叶品质的劣变。

茶叶一般放在家里的塑料袋、铝箔袋或金属罐里保存。如果条件允许，最好使用冷藏或冰柜进行储存。