待客上茶的礼仪要点,以茶待客的净礼仪

在我国，茶文化源远流长，以茶待客、以和为贵、以净为先，是品茶的基本原则。品茶不仅要讲究环境、器具、茶品、水的干净，更要保持一颗宁静的心。

清洁环境，营造雅致氛围

在客人到来之前，提前清洁茶室的卫生，摆放整齐，保持干净明朗。如有条件，可摆放一些花器、茶摆等，以营造更雅致的氛围。提前开窗通风，为室内换上新鲜的空气。不建议喷洒清香剂，以免影响品茶体验。

递接品杯，注重卫生细节

在饮茶的过程中，也需要特别注意卫生。不用手抓茶叶，避免接触茶壶、公道杯等的出水口。轻握公道杯水平线平稳移动，运行过程保持茶汤不动荡，均匀低斟茶汤。眼跟手，平稳移动茶杯，奉茶时眼神由茶杯专项茶侣，以示这杯茶是奉给您的。在递接杯子时，最好使用杯垫或茶盘，如果没有，也注意要拿捏杯子下半部分，勿接触杯口。

茶具使用，保持干净整洁

在看茶艺师泡茶时，经常会看到一个动作——拿起茶具，都要先在茶巾上“蘸”一下。这是为了防止茶具底部的水渍滴落，给人不清爽的感觉。各种茶具放在茶盘上，底部很容易留有水渍，如果不先将底部拭干，水会滴得到处都是。在把清洁完的杯子放到客人前、拿起茶壶往公道杯里出汤、拿起公道杯给客人倒茶时，都先“蘸”一下茶具底部。

洁器净心，修行之道

除了环境干净、茶具干净，更重要的是心要净。洁器亦是修行。在清洁时，若心杂乱，器具容易打碎，故洁器可以静心；用布抚去灰尘，用水冲去污渍，心也被涤荡。品茶的过程，不仅是一种味觉享受，更是一种心灵修养。

以茶待客，以和为贵，以净为先。在品茶的过程中，我们要注重环境的整洁、茶具的干净，更要保持一颗宁静的心。只有这样，才能真正体会到茶文化的魅力，感受生活的美好。