保温杯泡茶会馊吗「保温杯泡茶没毛病」

茶是中国最传统的饮料。所谓“茶为国饮”，绝对不是日本茶道的复杂，而是北京大碗茶和成都麻将馆盖碗的存在。对于整天出差的人来说，那些接地气的喝茶方式还是奢侈的。用保温杯泡茶，其实已经成了中年油腻男的象征。

对于习惯喝热茶的中国人来说，保温杯确实提供了一种方便的泡茶方式。但是，有一种说法是用保温杯泡茶有害健康。甚至有人说长期使用保温杯可能会致癌。

李清臣说，人的生命是有限的，但对死亡的恐惧是无限的。但所有可能致癌的传说，都会汇成对死亡的无限恐惧，在很多人有限的生命中占据一席之地。

用保温杯泡茶真的有那么可怕吗？简单来说：保温杯泡茶有害的理由都是牵强附会的臆想。

一提到保温杯泡茶有害，人们就提出各种理由。这里有两个常见的：

高温破坏了茶叶的营养？

有人说保温杯里的高温破坏了茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡因等营养成分，有害健康。首先，破坏营养和危害健康有很大距离；其次，茶树鲜叶中含有一些维生素，但做干茶所剩无几。不信的可以查一下营养数据库，里面有茶叶的一些营养成分。比如人们常说的维生素C每百克绿茶只有十几毫克，而红茶中的含量更低。一般人每天用几克到十几克的茶叶，其中的维生素C可以忽略不计。其他维生素也是如此。至于茶多酚，要发生的变化几乎都发生在生产过程中，水温和时间的影响已经相当有限。