炎炎夏日,酷暑难耐,都说安静时头脑自然凉爽,但安静时又太热。这个时候,我们需要一杯凉茶,可以解除我们的烦恼,让我们整个人由内而外的舒服。
所谓凉茶制作,顾名思义,就是指用冷水冲泡的茶叶。需要提醒的是,这种方法不同于传统的泡茶方法,并不适合所有人。比如肠胃有问题的朋友要避寒,或者体质弱的朋友不要喝酒,所以一切都要从自己的体质出发。
冷泡茶首先要选对茶的种类,最好是选比较好看的那种,这样才能在冷泡茶的时候享受到茶的舒展,这是一种独特的艺术享受。从茶叶品种来说,最好的选择是白茶和茉莉花茶,因为这种茶的香味更快。
凉茶的制作方法主要有两种,对应我们的实际需求。如果要在户外喝,定好时间,提前准备一个运动杯,加入一定量的茶叶,注入水,然后放入冰箱保存。一般要四五个小时,走的时候可以直接拿。为了饮用方便,冲泡时最好用茶包。
这种方法也可以用于家庭酿造。当然,在家里冲泡的时候,可以选择大玻璃壶,多冲泡。此外,还可以用冰块泡茶。先在杯子里放冰块,冰块中间放茶叶,然后等待。这种方法比较费时,不适合户外运动。但是,看着冰块一点点融化,一点点享受茶香,就像前面说的,口感好的茶在你眼前慢慢舒展,给人很大的视觉享受。过程的中心会慢慢平静下来,凉凉的感觉就像一股水流。
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