制茶的顺序-几个制茶要领介绍

几个泡茶要领介绍

如今，茶已经成为风靡全球的三大非酒精饮料(茶、咖啡、可可)之一。世界上有50多个国家和地区种植了饮用茶，许多人把喝茶作为明目、减肥、利尿、降血压、降血脂的保健方法。但是，很多人对茶的了解还是不够。比如我一天应该喝多少茶？我应该沏几次茶？我们自身的疾病和饮茶保健有什么关系？需要注意哪些问题？让我们一起为你而来。

学习泡茶。

1.泡茶要领

好茶、好水、好茶具、好制茶技艺，是真正得到一杯好茶的必要条件。制茶工艺包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温、冲泡时间。

泡茶的时候，每次用多少茶没有统一的标准。订书机取决于茶叶的种类、茶具的大小和消费者的饮用习惯。茶的种类很多，茶的种类不同，用量也不同。比如冲泡常见的红绿茶时，每杯放3克左右的干茶，加入150-200毫升开水；如果喝普洱茶，每杯放5-10g。用的最多的茶是乌龙茶，投入量是茶壶的1/2-2/3。

对于高档绿茶，尤其是芽叶嫩的各种名茶，不宜用100度的开水冲泡，一般应在80度左右(指水烧开后再冷却)，这样冲泡出来的茶汤一定要绿而明亮，滋味鲜爽，茶叶的维生素C破坏较少。如果要喝各种花茶、红茶、中低档绿茶，要用100度的开水冲泡。如果水温低，渗透性差，茶叶中的有效成分浸出少，茶味淡。喝乌龙茶、普洱茶、沱茶时，每次都需要更多的茶叶，而且由于茶叶较厚、较老，必须用100度的开水冲泡。有时为了保持和提高水温，需要在冲泡前用开水加热茶具，冲泡后将开水倒在壶外。

2.我应该沏几次茶？

茶叶耐泡程度除了嫩度外，主要取决于茶叶的加工方法。在最初的过程中把茶叶切碎，茶汁很容易冲泡。厚老完整的茶叶会慢慢冲泡。