介绍日本茶叶碎的原因及其影响(日本茶叶很碎)

问为什么日本茶叶很碎？

日本茶叶很碎的原因有很多，主要是因为日本独特的制茶工艺和茶树品种的不同。首先，日本的制茶工艺相对于中国的工艺更加精细，茶叶制作过程中需要经过多次揉捻，使得茶叶更加细碎。其次，日本的茶树品种与中国的不同，日本的茶树比较矮小，茶叶的叶片相对较小，所以在制茶过程中容易碎裂。

此外，日本茶叶碎的影响也是很大的。首先，由于日本茶叶碎，茶汤中的茶叶碎片会比较多，口感相对较重。其次，日本茶叶碎容易泡出苦涩味，因为茶叶碎片中含有更多的茶碱和咖啡因等物质，容易使茶汤变得苦涩。，日本茶叶碎的外观也不够美观，相对于完整的茶叶，茶叶碎片的外观更加粗糙，不够精致。

总之，日本茶叶很碎是由于制茶工艺和茶树品种的不同造成的，虽然会影响茶叶的口感和外观，但是也是日本茶独特的特点之一。