很多新鲜茶叶怎么保存,很多新鲜茶叶怎么保存好

大家好，关于很多新鲜茶叶怎么保存很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于很多新鲜茶叶怎么保存好的知识，希望对各位有所帮助！

家庭存放的茶叶，需要3至4个月拿出来透透气吗，为什么

家庭存茶无非两大类，一类是以鲜饮为主的茶，这类茶一般要在12-24个月之内喝完，如绿茶（普洱生茶除外）、黄茶、非足火乌龙茶等；一类是以陈年茶为目标的茶，这类茶主张越陈越香，陈放时间可能会长达十几年甚至二十多年，如足火乌龙茶、普洱生茶、白茶、黑茶等。

以鲜饮为主的茶存放时，只要能保证茶质稳定，不发生变化就可以了，以密封、干燥为宜（在不受潮、不串味的前提下，冷藏效果更佳），不需要隔段时间拿出来透气。

从题主所问问题下方的图片可以看出，题主所存的应该是以普洱生茶、白茶、黑茶为主的陈年茶。对于这类茶的家庭存放，茶友们的争议很大：

有的茶友认为以陈年茶为目标的茶在存放时应该以密封、静置为主，不宜经常翻动、透气，因为在翻动、透气的过程中，茶会跑香，茶质会受损。

有的茶友认为以陈年茶为目标的茶在存放时应该经常翻动，隔几个月就应该拿出来透气，以此保证茶在转化时能够有足够的氧气，如果存茶的湿气太大，顺便还可以把湿气晾干。

个人认为，家庭存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陈年茶为目标的茶时，不需要隔三四个月就拿出来透气，而且这样做还是存茶大忌。

大家都知道，普洱生茶、白茶、黑茶存放时需要合适的温度（摄氏20—30度）和湿度（50—70度），不仅如此，也需要有足够的氧气。所以，家庭存茶正常情况下不会以真空、冷藏的形式来存放这些茶。

1.常见的家庭存茶容器能够保证茶转化时需要的氧气

家庭在存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陈年茶为目标的茶时，为防止存茶受潮、跑香，会采用一些容器来存放这些茶，常见的存放容器有：塑料袋（扎口）、自封袋、厚纸箱、陶缸、陶罐等。

这些容器在一定程度上都不是真空环境，从我自己的存茶经验和茶友们交流得来的经验来看，用这些容器来存茶，装茶及存茶时渗进去的氧气就足够供茶转化所用了，完全没有必要再通过透气来获取更多的氧气。

2.经常把存茶拿出来透气，茶会跑香，茶质会受损

在某种意义上来说，存放普洱生茶、白茶、黑茶等以陈年茶为目标的茶宜静不宜动，翻动太勤的话，茶会跑香，陈放出来的茶会因为跑香而品质不高。存茶时，过分勤快不仅不利于茶的转化，反而还会损害茶质。

在普洱茶陈年茶市场，我们偶尔会碰到一些仓储干净但是喝起来又没有什么味道的年份茶，这些茶就是典型的跑香茶。

对于陈年茶来说，无味之味是一种存茶悖论。

3.抽湿机或食品干燥剂能够有效防止存茶受潮

可能有些茶友会说，经常把茶拿出来透气，可以经常检查茶的存放情况，可以有效防止茶叶受潮。

茶叶在存放时固然怕受潮，但也会还怕跑香，受潮茶叶会发生霉变，跑香茶叶会变得饮之无味，这两种情况都是存茶大忌。

其实，如果只是要防止茶叶受潮，透气并不是唯一有效的手段（而且还有跑香的风险）。在存茶时，使用抽湿机或食品干燥剂，既能够有效防止存茶受潮，茶叶又没有跑香的风险。所以，如果只是为了防潮，在存茶房间使用抽湿机，或者在存茶容器内部置放食品干燥剂应该是相对比较安全的选择。

不管是家庭存茶还是专业茶仓存茶，“大环境透气，小环境密封”是存茶的基本原则。家庭存茶时，只要保证存茶房间透气，不会产生闷味就可以了。至于用容器收纳的茶叶，最好让它们安安静静地躺在容器里慢慢地转化，不是真空的密封环境里的氧气足够它们转化使用，把它们拿出来透气获取氧气纯属画蛇添足。

至于家庭存茶的防潮，经常拿出来透气并不能有效防止茶叶受潮，抽湿机或食品干燥剂是更好的选择。

对每一个喜好存茶的茶友来说，存茶时，在看顾茶叶的时候，让茶叶陪着自己慢慢地变老，变得更有价值，既是一种希望，也是一种乐趣。

但是，这种看顾更像是一种精心呵护至于的静静等待，而经常拿出来透气对于茶来说，更像是一种不能承受的折腾。存茶不需要经常翻动，每三四个月拿出来透气。

生命的意义在于做好自己该做的事情以后安静、耐心地等待，存茶也应如此。

开封后的百两茶如何保存，用什么罐储存

茶叶储存的关键

众所周知，无论什么茶叶，都极易吸收异味，同时在高温高湿的情况下，会加剧茶叶内养分的变化，从而降低茶叶的品质。这里要尤其注意的是，每年新采的绿茶和陈年的普洱茶。因其往往价值不菲，更应妥善保存。

总而言之，茶叶的储存关健是防潮、密封、防压、避光、防异味。

茶叶储存注意事项：

1、保存茶叶的容器以锡罐、坛，以及有色玻璃瓶为最佳。因为茶叶怕光，切勿采用透明的玻璃瓶。其次是铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。而应该避免使用塑料袋、纸盒。

2、用不锈钢茶叶罐、铁罐储存茶叶的时候，应当注意的是，将茶叶放入容器后，应当拧紧盖子，保持密封，阻隔空气进入，这样可以更好的保持茶叶中的营养物质。因此类方法比较简单容易实现，故而收到不少茶友的青睐。

3、因为普通茶友家里的茶其实并不多，故而建议将储存有茶叶的盒子或者茶罐放置于冰箱中，这样可以很好的保持干燥且无异味。或者是在买茶的时候，让商家为您抽真空，这样放在冰箱里，只要不打开，放上一年半载都可以保持茶叶原有的品质。但是要注意的是，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。

4、推荐一个简单的办法，各位茶友可以去超市选购那种较大的玻璃茶罐子，这里要注意的是，罐子的周围一定要有橡胶圈的。这样可以起到很好的密封效果。

各种茶叶的具体储存方法如下：

绿茶

绿茶最好是放在冰箱里储存，尤其是龙井。如果已开封的茶叶，需要每天随时喝，建议放置于冷藏室，温度在5摄氏度左右为宜。

如果是没有开封，像问茶君这样经常会屯一些绿茶，如果放置时间大于6个月，那么问茶君就建议你放在冷冻室里储存。

如果有条件，还可以采用生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，放置除氧剂，封口后放于冷冻室里。一般这么操作，可保持2年。

红茶

红茶干茶以其容易发潮和散发香味，所以在储存过程中，要避免和其他茶叶放在一起。至于红茶的保存，可以不必放于冰箱，一般只需放在干燥的容器里，但是要注意的是，一定要避光，避高温。用紫砂壶或者锡罐储存最好，因为如果用玻璃瓶的话，很难保证不会被太阳照射到。另外，在红茶放入之前，先用塑胶袋包装，并且要排除袋中空气，这样就能更好的保留红茶的香气。

黄茶

一般保存黄茶的通用方法是，在茶叶袋里放入保鲜剂，然后用铝箔袋装好后再放入容器中，然后一定要在外边再套一个干净的塑料袋扎紧，放入冰箱冷藏，温度控制在5摄氏度为宜。和花茶一样，在放置时，避免和其他食物放置在一起，以免串味。

乌龙茶

「寻山问茶」重点提醒：乌龙茶在储存过程中，最最要注意的是，一定要避光！避光！避光！重要的事情说三遍！乌龙茶一见光就会发生光催化反应。

当然，除了避光，防潮也是必须的。因为乌龙茶属于半发酵茶，相比未发酵茶，它的储存就容易多了。首先是锡罐，如果家里没有，那么铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐也是没有问题的。但是要注意的是，在装茶叶的时候，尽量装满，这是为了减少氧化。

白茶

白茶的储存要注意的是：

1、将白茶茶叶放置于茶罐中保存，以防压碎，用锡罐、铁罐较好，要求密封性要好。

2、取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，再密封坛口。值得注意的是，木炭应该每月更换一次。

3、用一个干净的小布袋把生石灰装进去，但是茶罐里的白茶也要另外包装好，以免被生石灰的异味影响，生石灰是非常强效的干燥剂，可以持久保持白茶的清香。

4、将含水量在6%以下的茶叶装进茶罐，罐口用胶带密封好，将其放在冰箱内，温度保持在5摄氏度最适宜。

黑茶

黑茶保存讲究的是通风、干燥，并且要无异味。其中，通风干燥是尤其要注意的，一般采用牛皮纸等通风性较好的材料，切记使用塑料袋密封。在保存的时候，可以放置一些炭来吸收水分和除异味。

因黑茶属于深度全发酵茶，如果湿度过大，时间太长导致黑茶发霉长白毛，应该拿到通风的地方干燥一下，也可以用空调开启抽湿模式，或者干脆放在阳光下晒，一般几天后白毛就会慢慢消失。如果白毛严重，可用毛刷、毛巾之类的柔软的物品去除白毛，在用电吹风吹一下。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

普洱茶

普洱茶如果保存得当，就会越来越香。目前普遍采用的方法是“陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。

花茶

花茶是绿茶的再加工茶，含水量相对来说比较高，且容易变质。故而花茶在保存时，应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

茶饼

对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中，这里要注意的是，不要选择那种不透气的金属容器，静置半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。

要提醒各位茶友的是，茶叶保存普遍要求环境干燥，容器干净，且不能有异味。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。也不能放在有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的东西周围。

还要特别注意的是，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。

在冰箱冷冻室取茶叶时，有个小细节要注意下，应该让应先让茶罐内茶叶温度回升至室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，导致余下的茶叶加速劣变。

潮湿天气该如何存放茶叶

存放在阴凉干燥通风无异味的地方。黑茶只需要用牛皮纸包起来即可。绿茶需要放在密封性比较好的铁罐或者锡罐里面。而铁观音则需要冷藏储存。

茶叶怎样保存才能保持新鲜

这个问题我应该有资格回答，年轻的时候，我种过几年茶叶，包括加工，储存。有人喜欢把好茶放入冰箱冷藏，其实是不对的。放进冰箱里的茶叶，是无法储存长久的。由于热涨冷缩的缘故，对茶的继续发酵是不利的，一旦离开冰箱，打开包装，就得尽快用掉，否则就会变质。一般茶叶的保存方法，首先是严格密封，放在通风的阴凉处，就可以了。有人喜欢喝新茶，有人喜欢喝陈茶。新茶有其独特的清香，口舌之间有股幽幽的香气在回荡，结合现场的自然景色，美美地喝上一口新茶，就有一种心旷神怡，脱凡脱俗的感觉。不过，泡制新茶不宜太浓，应该少放一些茶叶，淡淡的清香，能让你回味无穷。新茶泡浓了，茶水里草酸过高，容易生各种结石病。

买回来的水果茶应该怎么保存

市面上有许多的果茶，果茶也是通过各种不同的水果和茶叶共同组成而来的，是一个深受人们喜欢的保健饮料。而果茶大多的保质期只有一年左右的时间，如果保存不到位的话，很有可能就会影响功效，而且还会出现发霉变质的作用。一般来说都是采用真空包装来保存果茶的，这样子才能够更好的防止果茶出现霉变和蛀虫侵扰，保鲜效果也更加的好一些。

但是真空包装也有一个弊端，就是特别容易会漏气，不过说到底还是比塑料袋子要好一些，也不那么容易串味。因为水果本身就含有非常丰富的维生素，从而就非常的受蛀虫的喜欢，通过真空包装就可以起到防虫的作用，保存一年是没有问题的。而果茶深受人们的喜欢，同样的果茶也有特别多的作用，首先可以调和脾胃，因为果茶中含有非常丰富的维生素这一些水果的特性，就能够生精溢血，利小便，还能够清烦除热，止泻。

果茶还可以治疗感冒，因为果茶中非常丰富的营养物质，就可以提高人的免疫能力，让人能够抵定外在的六淫外邪。果茶还能够排毒养颜，能够避免人的脸上长太多的小痘痘。

逢年过节，家里的茶叶就多得不知道如何放，该怎样保存它才不会变质呢

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

茶叶的变质多与过度发酵有关，而过度发酵又与含水量超标有着密不可分的联系。

换句话说，品质合格的茶叶，其发酵程度应当是适当的，一旦受潮导致含水量超标，茶叶就可能发生过度发酵，从而引发发霉、变质等问题。

所以想要让家里的茶叶不变质，储存就封存重要。

茶叶的储存方法可能分为两种，即短期储存与长期储存。

短期储存是指2-3个月内喝完的茶叶，此类茶可以放在茶叶罐、铝箔袋中，即开即取，比较方便。

不过需要注意的是，茶叶罐也好，铝箔袋也罢，它们都无法做到完全密封，久而久之还有会有水汽进入其中。

如果没有及时喝完，一旦储存时间久了，轻则香气减弱、口感下滑，重则发霉、变质，因此茶叶罐、铝箔袋只适合短期储存，茶叶还是要尽快喝完。

接着是长期储存，首先要避开地下室、厨房、阳台房等房间，因为地下室水汽重，会引起茶叶变质；厨房气味杂，会影响茶香；阳台房光照强，会损耗茶叶内质，导致风味下滑。

茶叶可以放在书房或暂时不用的卧室，包装则推荐三层包装法。

利用铝袋、食品级塑料袋、五层厚度瓦楞纸箱的组合，将茶叶层层保护起来，这才能提供最好的防护，避免茶叶变质。

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未拆包装的茶叶怎么样存放

最好是放在锡罐里存放，因为未拆封不代表很密封，我平时喜欢喝茶，用过铁罐，铜罐和陶瓷的，但是茶总是放不久，一段时间就会变味，是朋友从网上买了两个蓝芙的锡罐，一个送给我，现在用起来感觉不错，特意查了，锡罐主要优点有密度小，密封性强，不会窜味，而且保存的时间久,锡罐性凉，不怕高温

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