很多朋友对于泡茶时只洗茶杯和泡茶洗茶杯不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一、喝茶的人为什么不洗茶垢
1、是因为坊间传言,茶垢可以让茶更香,杯子里面的茶垢越厚,泡出来的茶茶香更浓。所以,很多喝茶的人都不喜欢洗茶垢,而是在喝完茶之后,将杯子放到水龙头下面冲洗一下,任茶垢留在杯子当中。
2、另外一个不喜茶垢的原因,就是很多喝茶的人觉得,茶垢可以养壶,尤其是紫砂壶。所以,很多爱喝茶的人,在喝完茶之后,一般只会用清水冲洗茶壶和茶杯,并不会过多去注意里面的茶垢,茶垢多的茶壶,其性质更好,泡出来的茶更好喝。
茶垢里面其实含有很多金属物质,如铁、汞、铅等,还含有一些亚硝酸,所以,养茶垢其实对身体有害,建议清洗。
二、各种茶具泡茶的使用方法
1、茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。
2、茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
3、盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
4、用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
5、茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
6、又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
7、茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
8、茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
9、泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
10、储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
11、用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
12、茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
13、茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
三、给客人泡茶时如何洗茶杯
1、在给客人泡茶时,洗茶杯是非常重要的一个步骤。
2、首先,要用清水将茶杯冲洗干净,确保杯子内外都没有杂物或污渍。
3、接下来,用开水将茶杯加热,将茶杯内外都加热均匀,这样可以让茶汤更好地保温。
4、然后,将茶杯倒掉加热过的开水,再将茶叶放入茶杯中进行泡茶。这样做可以保证茶杯干净卫生,同时也可以提高泡茶的品质和口感。
四、泡茶为什么不建议用玻璃杯
1、茶汤全部都综合在一起,茶水不太好分离,无法控制茶汤浓淡,苦涩。因此,茶汤也失去了层次的变化,无法感受到每一冲的变化。
茶和水长时间接触,内含物质释放较多,若是投茶量太大,会使汤水苦涩,影响了滋味。一般用玻璃杯泡茶,为避免茶汤出现苦涩的情况,应减少投茶量。
2、不具备聚香的特性,加上玻璃杯口比较大,易散失茶香。
3、易碎,且碎片锋利,容易被割伤,建议别让儿童单独使用。
4、单层玻璃杯,不隔热,不保温,容易烫手,这是美中不足之处。
5、骤热骤冷易炸裂。万物都遵循热胀冷缩的效应,玻璃杯也怕冷,忽将滚烫的开水冲入,就会产生巨大的温差,玻璃杯也容易被惊破。
五、沏茶的礼仪
谢邀。作为主人,就一般泡茶礼仪,简单说几个吧。
1、泡茶前客人未入座则需起立示意请上座,最好在客人面前温洗杯子;如茶壶有原有茶叶,则需换掉;好茶不换可说明一下原因。
2、泡茶前需洗手,泡茶时手不能到处摸抓碰取,特别是会让人反感的地方。比如抓头挠脚的;
3、泡茶时最好不碰触茶叶和茶水。要碰茶叶可用拨针等等,泡茶倒茶这个环节不碰水就比较难,慢慢修炼。
4、倒茶7分满,无论大小杯。泡茶壶和公道杯的茶嘴不可直接面朝客人。
5、如果客人喝完茶走人时,不要当着客人的面收茶杯,不要随意更换客人茶杯。作为客人喝茶时,1、坐姿正确,不要抖脚等不雅行为2、要赞扬茶,即使不喜欢,也要说出茶的一二特点,比如香,水柔,回甘好等类似可以赞美的。再不行,就说茶好。
3、主人倒茶时,需要表示感谢、不方便时,二手指在桌面点2下示意也可。
4、不想再喝茶时,可以把茶杯抓手里,不要放桌上,也不要倒盖在桌上。
(这个有地方礼仪区别,仅参考)
5、离开时应该把杯子的茶喝完,放在茶几桌面上,不要直接放入消毒碗里。大概这样。礼仪因人而异,如果是熟人,大且不必如此拘泥。但有礼貌礼仪,总是好的。以上,欢迎补充,指正。
六、玻璃杯泡茶需要盖盖子吗
1、绿茶、花茶不用杯盖,会产生水闷味用玻璃杯泡绿茶也是有讲究的。注意两点:第一就是要用玻璃杯来泡,不要盖上盖子,第二点就是要注意水温。为什么用玻璃杯来泡茶呢?因为玻璃杯透明度高,可到茶叶优美的外形,具知有很好的性。高硼硅玻璃杯耐高温,不怕炸,玻璃不含铅贡等重金属,道玻璃杯便于清洗。所以大家都喜欢用玻璃杯泡茶。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。
2、这是因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,当然就怕高温了。如果水温过高的话,就把茶叶泡坏了。
3、另外呢,如果选取带盖子的茶具的话,它不容易散热,时间长了版,就把茶叶泡糊了,这个茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。
七、带漏网的水杯正确泡茶方式
1、放在网上。杯中盛入热水后,把钢网放入,取适当的茶叶放入后,把盖子盖好倒置(注意:倒置),等待泡好后再倒回来,就可以打开盖子把网和茶叶一起拿出来,不会一直泡在水里。
2、如果需要洗茶,可以第一次放少水,倒置后摇晃,然后把钢网提出来倒掉水。洗过的茶细小的渣子就会出去了。
3、水位不超过网的时候,就算放在杯子里茶叶不会一直泡在水里面的
好了,关于泡茶时只洗茶杯和泡茶洗茶杯的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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