江苏茶叶品种-茶叶的种类

作者：露华绿茶网 / 发布时间：2025-06-30 00:17:30 / 阅读数量：0

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下江苏茶叶品种的问题，以及和茶叶的种类的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、上海茶叶推荐

在上海，有许多茶叶品种可供选择。以下是一些上海茶叶的推荐：

1.龙井茶：龙井茶是中国最著名的绿茶之一，产自浙江杭州。它具有清香、鲜爽的口感，被誉为中国十大名茶之一。

2.碧螺春：碧螺春是中国的名茶，产自江苏苏州。它的叶片细嫩，汤色清澈，口感鲜爽，带有花香和果香的味道。

3.武夷岩茶：武夷岩茶是福建武夷山的特产，以其独特的岩韵和浓郁的口感而闻名。它有多个品种，如大红袍、水仙等，每种都有其独特的风味。

4.铁观音：铁观音是中国最有名的乌龙茶之一，产自福建安溪。它的叶片卷曲紧凑，汤色橙黄，口感醇厚，带有花香和果香的味道。

二、溧阳茶叶品种介绍

1、江苏溧阳是产茶大省，得天独厚的生长环境，使得溧阳茶叶品质优秀，所含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分高。主要品种有：溧阳黄茶，溧阳白茶，溧阳红茶

2、溧阳黄茶是独居特色的黄芽，是经过绿茶工艺，加上焖黄的工艺制作而成，它发酵程度不高，非常新鲜嫰爽。

三、江苏省有哪些茶叶

江苏省是产茶的大省，江苏的名茶也很多，比如苏州的碧螺春，无锡的阳羡茶，南京的雨花茶，连云港的云雾茶、常州的金坛雀舌、镇江的金山翠芽等等。

四、江苏有哪些特产茶叶

云雾茶，是连云港市特产，历史悠久，品质优良。以其条索紧圆、形状似眉、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整之独特品格，被誉为江苏省三大名茶之一。云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。饮用云雾茶，可以提神解渴、清暑利尿、消胀、去腻降压、消除疲劳、增进记忆。

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。烟波浩淼的太湖包孕吴越，太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身，是中国历史上的贡茶。新中国成立之后，被评为中国的十大名茶之一，并可欣赏碧螺春茶茶艺，这套茶艺共十二道程序。

雨花茶1959年被评选为我国十大名茶之一，是江苏省在建国后研制出的名茶种类。原产地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶外形如松针，寓意大雪压青松，青松挺且直的革命精神永不磨灭。由时任南京市长的彭冲定名为雨花茶，表示对雨花台牺牲的革命先烈之纪念。"雨花茶"的品质特征是：其外形犹似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。"雨花茶"在我国茶名中实为罕见，但"雨花茶"的生产历史却十分悠久。南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽栖霞寺（南京）采茶的传说为证，今天的栖霞寺后山仍有试茶亭旧迹。至清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。

太湖翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶，最早是手工制作。随着农业结构的调整，无锡斗山地区的茶叶种植面积2009年达到233.42平方公里。1984年开始，无锡有关部门通过引进福安大白茶、福鼎大毫茶、安吉白茶等进行试种研制。用一芽一叶初展的嫩芽为原料，再经过摊放、萎凋、杀青、整形、烘干和辉炒、提香等工艺流程，每炒制500克成品需要3万余个嫩芽。研制出来的产品原定名为“斗山青峰”、“梁溪浪尖”，1989年最终定名为“太湖翠竹”。太湖翠竹品质特征：外型风格独特，扁似竹叶，色泽翠绿油润。内质滋味鲜醇，清香持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林。