最近大家都在说高感。
有些衣服有高级感。虽然不是很贵,但是很有质感,设计不落俗套。
有些人有高级感。虽然不是大眼睛鹅蛋脸,但是越看越好看。
有的家里装修很高档,虽然不华丽,但简约、舒适、有品位。
茶也可以有高级感。不一定很贵,也不完全符合好茶的条条框框,但有一种喝过一次就忘不了的勇气。
通常具有以下特点的茶会让人觉得很高级。
1.高级香气
有的茶只能闻到一种气味,有的可以闻到一种、两种、三种、四种甚至更多!
打开锅盖,一股清香扑鼻而来,仿佛置身于雨后阳光明媚的院子。过一会儿,一株桂花会带你穿过深秋的桂林。深吸一口气,浓郁的奶香味会沉入你的内心。香气层次丰富的茶,能让人长时间沉浸在变幻莫测的香气中。
内心丰富、见多识广的人有吸引人的魅力,无知愚钝的人让人提不起兴趣。
茶也一样,需要丰富多变才有探索的欲望,这是茶的高级感官之一。
2.高级品味
在英语中,body的意思是身体和身体。在咖啡的感官评价中,酒体这个词指的是咖啡的醇厚程度。
仔细想想,这个词真的很巧妙。
就像我们喝茶的时候,有时候可以喝到茶汤的厚度。茶汤虽然是稀稀的液体,但让人感觉像米浆或牛奶一样口感饱满。吞咽的时候有明显的吞咽感,像是喝了茶汤。
这种浓稠饱满的茶汤也能给人以层次高的印象。
3、高级的味道
甜茶也带有高级感。
有的茶味道清纯甘甜,就像喝山泉水,甜而不腻,解渴润泽;有些茶可能入口略苦,但随后能从喉咙底部慢慢产生唾液,甜味传遍口腔,回味无穷。甜度明显、浓郁、持久,是优质茶叶的表现之一。
相比之下,有时候喝一些红茶,入口是甜的,但咽下去之后,余味是酸的,很难受。
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