在意会影响茶叶质量吗为什么,在意会影响茶叶质量吗

植物的生长离不开光合作用，茶树也是如此。在不同的产地、海拔、坡度等因素下，茶叶的品质会有所不同，其中很重要的一个因素就是光！光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，而且茶树对紫外线有特殊的嗜好。在有一定高度的山区，雨量充沛，云层众多，空气湿度大，漫射光强度大，有利于氨基酸的积累，形成嫩、鲜、爽的茶叶品质。一般来说，日照短、漫射光多、蓝紫光丰富，有利于茶叶中含氮化合物的形成，从而增加茶叶中氨基酸等含氮物质的含量。如果日照时间长，直射光强高，红橙光高，茶叶中含氮化合物的形成会受到不同程度的抑制。影响茶叶质量。山区茶园云雾缭绕，树木丛生，“林中有茶，茶中有林”，要求日照时间较短，漫射光较多；而较短的蓝紫光和紫外光可以顺利通过，照射茶树，促进茶叶中含氮物质的形成。

紫外线对茶树生长的影响

紫外线可以促进茶叶中芳香物质的形成，改善茶叶的香气。阳光中紫外线的含量丰富，尤其是中午前后，约占太阳能的4.0%。不同波长的阳光对茶树的生长有不同的影响。在紫外线中，波长较短的部分能抑制新芽的生长，而波长较长的部分能刺激新芽的生长。