茶叶潮湿可以晒吗_潮湿天气怎样存茶才不会坏掉

随着春季的到来，潮湿的气候逐渐成为茶叶收藏者面临的一大挑战。如何确保茶叶在潮湿环境中保持干燥，避免受潮变质，成为许多茶友关注的焦点。以下是一些有效的存茶方法，帮助您在潮湿天气下保护您的茶叶。

防潮与除味：竹炭包与硅胶的应用

对于家庭少量的存茶，可以选择使用干净无异味的牛皮纸袋密封茶叶，并在其中放入竹炭或木炭。这些天然的吸附材料不仅能够有效防潮，还能去除异味。竹炭包通常可在超市购买，并且通过定期暴晒可以循环利用。硅胶和石灰也是防潮的好帮手。硅胶防潮珠在呈粉红色时应取出烘干，再次使用；而石灰包则需视吸湿程度定期更换。对于拆开的或即将饮用的茶饼，可以使用棉纸或无味纸包裹，并放入陶罐、瓷罐、锡罐或铁罐中储存。

纸箱密封与储存位置

当存茶量较大时，如一两筒或两三提，应将生熟茶叶分开，并使用食品专用纸箱密封存放。如果可能，保留原包装，原封不动地保存。存放地点应选择干燥、无异味、无阳光直射的柜子或架子，并尽量离地、离墙放置，保持至少10-20厘米的距离。不建议使用紫砂缸保存茶叶，因为其透气性较好，容易导致茶叶受潮。相比之下，陶瓷容器因其较高的密度和透明釉层，透气性较小，更适合储存茶叶。

避窗与抽湿

对于大量储存的茶叶，最好辟出专门的房间或仓库，并在四周放置活性炭和生石灰。生石灰和活性炭的用量分别为每平方米5斤和3斤左右。储存普洱茶的地方应避免靠近厨房、浴室，并尽量选择2-3层以上的位置。在回南天期间，应紧闭门窗，避免潮气进入。如有条件，可使用湿度计和抽湿机，将空气湿度控制在75%以下。对于大量存茶，选择专业的仓库寄存也是一个不错的选择。

通风与检查

在天气适宜的情况下，如东北风、空气清新、湿度低于65%时，可以适当通风，让茶叶呼吸新鲜空气。但在通风时，需注意避免气压低、空气污染严重、空间有浓烈气味、天气闷热、阴雨天、雾天、大风天以及湿度超过70%的情况。检查茶叶含水量，可以通过闻干茶和指甲掐茶叶来判断。如果干茶香气明显，指甲掐茶叶可发出断裂声，说明茶叶干燥度良好；如果香气不明显，指甲掐茶叶无断裂声，则含水量可能已超过12%；如果茶叶有异味且难以掐断，则表明茶叶已受潮，需及时调整存放条件。

通过以上方法，即使在潮湿的春季，也能有效地保护您的茶叶，确保其品质和口感。