什么茶适合点茶,什么茶应该配什么茶点

一个总茶友问茶馆，说：“我想知道大家喝茶的时候都有什么茶点。”

今天就来聊聊茶吧。

而且，现在是春茶的季节。在喝茶的过程中，用一点茶点，适当的茶点不仅可以解决人们喝茶时的饥饿感，也是茶产品的重要筹码。

只要搭配得当，两者不仅不会冲突，还能提升茶汤的口感。

比如赣北盛产茶叶，尤其是九江庐山的云茶。当地居民生活在当地的特色茶产品，并制定了九江茶饼，苏糖，巴赞，阿米哥和其他经典茶茶。

这类茶点多以土特产为原料，外观精致小巧，味道香甜独特，与云茶的清香相得益彰。

俗话说，赏庐山美景，品云烟香茶，吃遍九江名胜，是人生一大乐事。

福建闽南地区、广东潮汕地区也有很多人喜欢喝工夫茶。做工夫茶浓郁芳香，要配点心。

主要有南糖、绿豆肉饼、椰蓉糕、绿豆糕等。还有闽南特色的“芋头枣”，还有各种膨化食品、蜜饯。

通常，家人和朋友一起品茶和品尝。

而且老北京的茶馆很多，和南方的茶馆不一样。

老北京的清茶馆很少，但书茶馆很受欢迎。品茶只是辅助，听民谣才是主要。所以品茶时的茶点多是瓜子之类的零食，很随意。

不过北京有个茶馆叫“路宏阁”，做的全是满族点心，小巧精致，八块八块的，主要有艾窝窝、蜂饼、排茶、锅饼、烧饼等在北京。顾客可以一边品茶，一边品尝茶点。

当然，除了茶点的地方特色之外，还有几种被大多数人认可的搭配方式：

绿茶和黄茶配甜蛋糕，比如凤梨酥和芝士蛋糕。绿茶清新爽口，有时会有苦味。可以搭配甜食。日本的抹茶是苦的，所以茶通常是甜的。

乌龙茶搭配咸味干果，如花生、瓜子等。

乌龙茶是一种半发酵茶，口感介于绿茶和红茶之间。喝下去有很重的韵，茶汤慢慢长到身体里。搭配咸味小吃，既能保留茶的香气，又不破坏原味。

红茶搭配酸甜食物，如蜜饯、果脯等。

红茶口感醇厚浓郁，回甘性好。搭配一些酸酸的零食，会产生一种令人愉悦的酸甜口感。

普洱有饱腹感的小吃，比如春卷和粽子。

普洱的口感可以很好的包容甜腻的零食，让入口后不那么油腻，对双方都是一种口感的提升。

而且普洱茶有很好的减脂解腻的作用。所以可以选择油性的零食，比如油酥饼，各种肉制品，都是不错的选择。

总之，一壶精致的茶，一些茶点，一种完全放松的心情，会让品茶变得更有趣。

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