盖碗茶具大全「盖碗一般什么价位」

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于盖碗茶具大全，盖碗一般什么价位这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、茶具中的盖碗有什么用途

盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。在民间盖碗也指一种齐刘海发型，因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沏茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。

用来冲泡茶叶的盖碗，过去多用来冲泡花茶和铁观音，已经没有限制。使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。

而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

1、用盖碗品茶，杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用，否则既不礼貌也不美观。

2、品饮时，揭开碗盖，先嗅其盖香，再闻茶香。

3、饮用时，手拿碗盖撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用。

4、在闽南一些地区常以盖碗泡茶后再分茶，在北方地区通常用盖碗泡茶后就直接饮用。

“盖碗”原本是“个人”、“单次”使用的茶器，而且是“冲泡”与“饮用”功能合二为一，也就是将茶叶放入碗中，冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后，只倒入茶汤，这时的“盖碗”就有如杯子一般。

后来发现若将“盖碗”作为“茶壶”使用，亦有其方便之处，如看得到茶汤，易于掌握浓度；可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了“冲泡期”，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。

“盖碗茶法”可分为“个人使用”与“多人使用”两种方式。

置茶：放入适量茶叶。盖碗一般的大小为120--140ml，若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（既水量的1.5%）。可依个人的喜好稍做调整。

冲水：以适当温度的热水冲泡之。

计时：上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度。10分钟后大致固定于那个浓度，所以此后可慢慢饮用，不会浓度继续升高。

饮用：端出奉茶。打开碗盖，欣赏熏于盖底的香气，以盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态，并使茶汤浓度均匀。将盖子斜盖碗上，留出一道缝隙，大小足以出水，但可以滤掉茶渣，按住盖纽，端碗饮用。正式场合连托端起。

轻松场合可只端起碗身。饮用前若嫌汤温过高，可打开碗盖让其散热。

将“盖碗”作为“茶壶”使用时，就如同“小壶茶法”一般，仅是茶壶换成了盖碗。盖碗倒水、倒茶时的拿法是：将“碗盖”斜盖，留出一道缝隙，大小足以出水，但可滤掉茶渣。拇指、中指按住盖纽，快速倾倒碗身。

茶具的搭配与摆置方式同“小壶茶法”。

从静态道动态：茶巾拿到茶盅的下方。将倒扣的杯子打开。若拟“烫杯”，将杯子拿到盖碗的前面排成一列，杯托留在奉茶盘上，若不拟“烫杯”，则只将杯子翻正。

盖碗通常附有杯托，不需要另备茶船。

备水：将盖碗的位置腾出，将水壶拿到这个地方加水。一切准备就绪，向客人行礼（或自行调整心情），表示就要开始泡茶了。

温碗：将碗温热，以免降低泡茶的水温，且可烘托茶香以利“闻香”。若不是这两项原因，“温碗”可以省略。

备茶：放置适量的茶叶于茶荷内。

识茶：持茶荷认识茶叶的状况，以利冲泡，且便于向客人介绍。

赏茶：让客人从外观上先了解所要品饮的茶叶。

温盅：以温碗的水温盅，若省略了温碗，温盅也可以省略。

置茶：将茶荷内的茶叶置入碗中。

闻香：不论有无“温碗”，都可以持碗欣赏茶叶冲泡之前的香气，自己先欣赏，再让客人欣赏。闻香时只取碗身与碗盖，欣赏后即行盖上盖子。

冲第一道茶：冲入所需温度的热水，冲水高度以盖子不浸到水为原则。

计时：冲完水，放回水壶，盖上碗盖，按下计时器开始计时，没计时器时用心算。

烫杯：以“温盅”的水“烫杯”。若没温盅的水，先倒一些水入盅，再持盅烫杯，若无烫杯需要，甚或欲降低茶汤温度以利品茗，可不烫杯。

倒茶：待茶汤浸泡到所需浓度，持盖碗将茶汤倒入盅内。

备杯：若行「烫杯」，将烫杯的水倒掉，放回奉茶盘上，若未行「烫杯」，则直接进行下一个步骤。

端起奉茶盘，请客人自行端取杯子。自己的一杯等回座位后，放下奉茶盘，再行端取。

冲第二道茶：调整水温，冲入适量的热水于碗内。将计时器归零，重新计时。

持盅奉茶：把泡好的茶倒入盅内，将盅与茶巾放于奉茶盘，端奉茶盘，持茶盅将茶倒入客人的杯内。

去渣：泡到茶味变淡，持渣匙将碗盖内附着的茶叶清入碗内，再将碗内的茶叶清于排渣孔（或水盂）内，渣匙暂放茶巾上。

涮碗：倒半碗水，将渣匙清洗干净，擦干，放回茶巾盘上。倒掉碗内残渣，放回碗托上，盖上碗盖，提起碗身，沾干碗底，暂放于茶盅的上方。

归位：将碗托擦干，桌面水滴沾干，碗身放回碗托上。

清盅：将盅口滤网暂放茶巾上，倒入八分水于盅内，持盅将滤网的茶渣冲掉。滤网归位后持茶盅于客人杯内倒入半杯热水。客人品饮茗泉之美，也将杯子内的茶味冲洗干净。最后擦干盖置，关掉煮水器，计时器归零。（若不是继续以原来的茶具泡饮第二种茶，也不是为了表现茶道的完整性，可以省略“去渣”至“清盅”的动作。）

收杯：客人将杯子送回奉茶盘上，并向司茶或主人致谢。

有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

人多时用盖碗分杯，可以品尝茶道，独自品茗不想动杯，直接用盖碗喝茶，独乐乐哟。

盖碗泡茶，盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意，用来冲泡乌龙茶。在福建省武夷山市，审评师在评审茶叶等级时，通常都用盖碗泡法。用盖碗冲泡乌龙茶,便于观色闻香，所以专业茶师都偏爱用盖碗泡法。

用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。

二、盖碗茶具品牌有哪些好推荐呢

1、1)品茶忆友(隶属于中茶茗品(北京)科技有限公司，中国(China)大型茶具专业制作商之一)

2、2)金灶茶具(广东名牌,广东著(zh)名商标,广东海利团体旗下品牌)

3、3)恒福(十大茶具-茶壶品牌,恒福茶业有限公司)

4、4)天福茗茶(十大茶具-茶壶品牌,漳州天福茶业有限公司)

5、5)华祥苑茗茶?十大茶具-茶壶品牌,制茶世家,厦(xi)门华祥苑实业有限公司)

6、6)永利茶业(十大茶具-茶壶品牌,福州永利茶业有限公司)

7、7)郑源(十大茶具-茶壶品牌,福建省福鼎市郑源工艺有限公司)

8、8)贵和祥茶具(十大茶具-茶壶品牌,沪上茗仁茶文化成长有限公司)

9、9)紫丁香(十大茶具-茶壶品牌,中山市紫丁香日用品有限公司)

10、10)乐仕居(十大茶具-茶壶品牌,深圳云中鹤工贸成长公司)。

三、茶碗排行榜前十名

金镶玉家的盖碗，第一款是羊脂玉白瓷盖碗，主要是用于泡茶使用；第二款属于盖碗茶具，白茶茶具，涵盖盖碗在内。品质物美价廉，价格较为亲民。

常生源在茶具领域内也是首屈一指的品牌，推荐的这两款盖碗均为白云瓷盖碗。款式多样化，主要以描画为主。价格有亲民价位也有高端价位。

四、盖碗买几个

个人感觉如果用来泡茶盖碗，可以买上3到5个，第一选择一个容量在180CC的盖碗购买1到2个盖碗，还要买一个100CC左右的用来冲泡岩茶或者是乌龙茶，而其他的可以选择120或150毫升盖碗买1到2个，选择白瓷盖碗一定要青花盖碗，再来一个4到5个盖碗足够了。

五、青花盖碗哪个品牌好

1、在选择青花盖碗时，不同品牌和材质的产品会有不同的特点和优缺点，以下是一些常见的品牌和特点：

2、景德镇陶瓷：景德镇是中国著名的陶瓷产地，其陶瓷制品享有盛誉。景德镇的青花盖碗在制作工艺和设计上都非常出色，具有浓郁的古典韵味和较高的收藏价值。

3、苏氏陶瓷（SUSHICERAMICS）：苏氏陶瓷的青花功夫茶具套装以其精细的工艺、高雅的设计和优良的质量受到消费者的喜爱。茶盘大套组的储水托盘也非常实用。

4、金镶玉：金镶玉的茶具套装非常精美，包括德化羊脂玉白瓷青花瓷盖碗茶杯和家用办公室用的茶具。

5、容山堂：容山堂的青花釉里红盖碗非常具有时尚感和大气感，是质量上乘的茶具。

6、一品工坊：一品工坊的手绘山水盖碗茶杯非常精致，是高档的青花瓷茶具。

7、综上所述，每个品牌的青花盖碗都有各自的特点和优势，可以根据个人喜好、用途和预算来选择适合自己的产品。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。