在探寻建瓯茶叶的奥秘之前,让我们先了解一下茶叶的历史与文化。茶叶,这一源自中国的古老饮品,不仅承载着悠久的历史,还蕴含着丰富的文化内涵。本文将重点介绍建瓯成龙茶厂的茶叶分类,以及建瓯岩茶的相关知识点。
一、福鼎白茶产地介绍
福鼎白茶产地的选择至关重要,点头镇作为福鼎白茶的主产区,拥有得天独厚的地理优势。点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还是茶叶交易的散集地,坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”。点头镇属典型的热带海洋性气候,光照充足、降水量充沛,这里的白茶色、香、味、形都是比较出色的。
二、皇帝的贡茶
贡茶,这一历史悠久的茶叶品种,源于西周,已有三千多年历史。贡茶起源于巴蜀,作为封候国向周王朝纳贡的“土植五谷……茶……”,但未形成制度。直到李唐王朝,贡茶制度才正式形成,历代相传,延续几百年之久。
贡茶制度的历史演变
1. 西周时期:贡茶萌芽,尚未形成制度。
2. 李唐王朝:贡茶制度形成,朝廷选择茶叶品质优异的州定额纳贡,如常州阳羡茶、湖州顾渚紫笋茶等。
3. 宋代:贡茶沿袭唐制,但福建建安(今建瓯)境内的“北苑龙焙”兴起,规模壮观,名声显赫。
4. 元明时期:贡焙制有所削弱,仅在福建武夷山置小型御茶园,定额纳贡制仍照实施。
5. 清代:贡茶制度逐渐消亡,但普洱茶贡茶仍为四种:团茶、瓶装芽茶、蕊茶、匣装茶膏。
贡茶的历史意义
贡茶制度的目的是既要满足朝廷的需要,又能绕过商品流通渠道,缩小商业经营范围,阻碍商品经济的发展,维护封建制度的根基。但贡茶是专供皇室朝廷饮用的,不惜耗用巨资,制作精益求精,品目日新月异,客观上推动了茶叶科学技术的进步。
三、建瓯成龙茶厂茶叶分类
建瓯成龙茶厂是一家专注于生产高品质茶叶的企业,其茶叶分类主要包括以下几种:
1. 白茶:以福鼎白茶为代表,色、香、味、形俱佳。
2. 乌龙茶:以武夷山大红袍为代表,具有独特的香气和口感。
3. 红茶:以宁红为代表,色泽红润,滋味醇厚。
4. 绿茶:以婺源绿茶为代表,清新爽口,回味悠长。
四、建瓯岩茶
建瓯岩茶,又称建安茶,是福建省建瓯市特产的一种名茶。建瓯岩茶历史悠久,品质优良,具有独特的岩韵。建瓯岩茶的主要品种有:
1. 大红袍:产于福建武夷山,宋代列为皇家贡品。
2. 水仙:产于福建安溪,香气浓郁,滋味甘醇。
3. 铁观音:产于福建安溪,色泽翠绿,香气独特。
通过以上介绍,相信大家对建瓯成龙茶厂的茶叶分类和建瓯岩茶有了更深入的了解。希望这篇文章能解决您的问题,增长您的知识。
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