新茶好还是陈茶好「新茶和陈茶哪种好」

大家好，今天小编来为大家解答新茶好还是陈茶好这个问题，新茶和陈茶哪种好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、到底是新茶叶好还是陈茶好

1、新茶与陈茶相比，理所当然地以新茶为好。但是，并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好。有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而显得更好些。只要存放得当，也不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两股气味。

2、一股是茶叶缓慢陈化时形成的陈气

3、二是因少量霉菌产生而形成的毒气，两气相混，和谐相调，结果产生了一种为人们欢迎的新香气。

二、茉莉花茶是新茶好还是陈茶好

俗话说“酒越陈越香，茶越陈越次”，陈茶易回潮霉变和被虫卵等污染，所以还是饮新茶为好。

三、茶越久越好还是越新越好

1、一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。

2、新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。但也有将当年采制加工而成的茶叶，称为新茶；

3、陈茶：而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。这样，在现实生活中，既有多数茶叶品种新茶比陈茶好，但也有陈茶不亚于新茶，甚至反比新茶好的。

4、茶叶保质期没有明确的规定，如果在原料和生产都严格控制水分含量，一般在常温下能保存1-2年。

5、茶叶保存关键在于茶叶本身水分含量的高低与小包装茶所用的包装材料的防潮性能。

6、能保持茶叶含水率7%以下，在12个月内茶叶品质不会过分陈化；水分在6%以下，用铁听全密封成"罐头食品"一样，3年内也不会过度陈化；水分含量大于9%的，难保在3个月内不变质。

7、茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。

8、云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。

9、武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。

10、一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

四、红茶新茶好还是陈茶好

个有个的好处。红茶的新茶和陈茶都有各自的特点。新茶的香气更好，口感更鲜爽；而陈茶则更加醇厚，口感更佳1。如果你喜欢红茶的鲜爽度高，那就喝当年的红茶；如果你喜欢茶的转化空间，那就喝些陈茶，感受下茶的变化2。不过需要注意的是，红茶的保质期为2-3年，超过三年后香气和口感都会下滑，所以最好在规定的时间范围内品饮。

五、茶叶新的好还是旧的好

一般是新茶好。保管得好的话,上年的陈茶还可喝。新茶：习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早采制加工而成的几批茶叶。

六、新茶和陈茶的区别:新茶和陈茶哪个好

1、新茶叶，新鲜。茶叶鲜亮有光泽，茶汤请绿透明，茶汤甘甜味香，闻着清爽喝着回味提神，茶叶冲泡后按不同等级，仙毫和舌雀一叶一茶直立向上，无杂色。炒青类茶叶翠绿分布均匀。

2、陈茶，茶汤淡黄，茶叶色暗，，茶汤味浓，虽然还能喝，但色味型香与新茶差别较大，口感苦涩，冲泡第二遍才稍好些。

七、茶叶究竟是新茶好还是陈茶好

个人认为喝茶是新茶叶好，新茶叶香味浓郁，喝茶后留有清香。新茶茶汤淡绿，没有异味。陈茶有股腐熟的气味，没有查香，而且储藏不好还有霉菌，不利健康。

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