介绍明前茶与明后茶的不同之处-西湖龙井明后茶的区别

西湖龙井茶是中国十大名茶之一，而明前茶和明后茶是龙井茶中的两个重要的采摘时间，它们在外观、香气、口感等方面都有着不同的特点。本文将探究明前茶和明后茶的不同之处，以帮助读者更好地了解这一优质的中国茶叶。

1. 采摘时间不同

明前茶是指清明节前采摘的龙井茶，即在谷雨前后的一段时间内采摘，约在3月中旬4月中旬之间。而明后茶则是在谷雨后，也就是4月中旬5月中旬之间采摘的龙井茶。

2. 外观不同

明前茶的茶叶形状比较整齐，色泽嫩绿，叶片嫩而匀称，叶底呈鸟舌形。而明后茶的茶叶形状相对较乱，色泽偏黄，叶片较硬，叶底呈三角形。

3. 香气不同

明前茶的香气清新高雅，有一种淡淡的花香和果香。而明后茶则相对沉稳，香气较为浓郁，有一种淡淡的焦香味。

4. 口感不同

明前茶的口感比较柔和，入口后有一种清新的感觉，茶汤呈明亮的黄绿色。而明后茶则相对来说更加浓烈，有一种浓郁的滋味，茶汤呈深绿色。

总的来说，明前茶和明后茶在外观、香气、口感等方面都有着不同的特点。明前茶清新高雅，柔和清新；而明后茶则相对来说更加浓烈，沉稳浓郁。当然，这并不是说明前茶就一定比明后茶好，每个人的口味都不同，大家可以根据自己的口感偏好来选择自己喜欢的茶叶。