明前碧螺春属于什么档次「碧螺春茶叶的形态」

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于碧螺春茶叶的形态，明前碧螺春属于什么档次这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、洞庭碧螺春外形

1、碧螺春的外形特征为卷曲呈螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津，当地的茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津。

2、芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。

3、绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。

4、沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。

二、碧螺春都是白毛怎么喝

碧螺春干茶上的“白毛”，其实是茶毫，就是茶叶上的茸毛。“毫毛显露”不仅有观赏价值，也有饮用价值。毫毛能喝，而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚，滋味鲜爽，可以放心饮用。

筹备一个透明的玻璃杯，往杯中倒入少许热开水洗濯一次，目标是起到温杯和洁净茶杯的结果。

量取约莫3克阁下的碧螺春茶，放到茶杯里，也可以按照小我私人的口胃酌情增减。

往杯子里倒入少许开水，水量以浸过茶叶为宜，使芽叶吸水膨胀逐步伸展，浸出可溶物，也叫做醒茶。

高提水壶，以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促使茶汤匀称，中国十大名茶，冲水量为杯容量的七分为宜。

冲泡好往后，把鼻子凑近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。

小口品缀，让茶汤在唇齿间逗留，感觉醇厚的滋味，回甘生津，别有一番领会。

三、碧螺春茶叶形状

碧螺春茶叶的形状成卷起状，如同螺丝壳，故名思义，称为碧螺春茶叶。上好的碧螺春茶叶在清明前采摘，炒制，全部用每个嫩尖来制作，可谓色（清汤）香（茶叶的清香）味（喝一口如润喉般的舒服）俱佳。

四、洞庭碧螺春应该是入水即沉吗

1、是的。碧螺春茶加入沸水后，茶叶会很快沉入水中，落入杯底之中。这和茶叶的制作工艺有关系。

2、碧螺春茶叶从外形看条索紧实，卷曲成螺状，这是在加工过程中，经过充分揉捻，茶汁完全吸附在茶叶表面，所以比重相对于龙井类茶叶要大很多，一放入水中，由于比重大于水，故入水即沉。

五、碧螺春毛茶是什么意思

1、碧螺春毛茶其实叫茶毫,是碧螺春茶叶嫩芽的表现,因为只有嫩芽经过手工炒制才会有白毛出现,并布满碧螺春茶芽的身体。

2、在碧螺春炒制工艺中,经过搓团显毫,碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫,变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

六、碧螺春好坏辨别方法

1、?1，优质的：碧螺春干茶颜色银绿相间，颜色柔和鲜亮，里面的毫毛多且是长在茶叶上，

2、2，品质较差的：碧螺春干茶颜色偏暗绿，发黑，里面的毫毛比较杂乱，茶叶较零碎，不够整洁。

3、?碧螺春因为制作工艺有细小差别，导致碧螺春有卷曲呈螺状的，有卷曲条状的，但是一般都是卷曲形态，条索比较粗壮。如果干茶条索比较纤细，或者是直条的，那它的品质就比较差

4、1，上好的碧螺春冲泡出来的香气散发着一股花果香，这种香气是因为在制作过程中，茶叶的成分发生了变化后散发出来的。

5、2，品质较差，或者是假的碧螺春则香气散发得不明显。

七、碧螺春看上去白的多就是茶嫩吗

1、碧螺春白毫的多少与采摘的时间有关。白毫越多，说明采摘的时候茶叶越嫩。碧螺春采摘的特点是摘得早、采得嫩、拣得净。所以碧螺春的白毫越多，芽叶越嫩，茶叶的品质越高。

2、碧螺春芽叶较小，外形扁平光滑、挺直、匀整，满披茸毛，汤色嫩绿明亮，香气清新持久，滋味鲜醇爽口。云南碧螺春外形条索粗壮，紧结匀整，基本没有白毫，色泽乌绿，汤色翠绿，滋味浓厚，不如洞庭碧螺春香，但比洞庭碧螺春耐冲泡。

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