绿茶储存与饮用知识：陈茶还能喝吗？揭秘保质期与功效

大家好！关于绿茶的储存和饮用，相信很多人都有过疑问。尤其是当绿茶陈了或者过期后，是否还能继续饮用？我将为大家详细解答这些问题，并分享一些关于绿茶储存和饮用的知识点。

一、茶叶的储存与品质

我们需要了解茶叶的储存条件。茶叶的储存对品质有着至关重要的影响。以铁观音为例，其储存条件一般为零下2-5度左右的冷藏，这样一般不会变质。但如果常温存储，味道会变陈，影响口感。一般铁观音是半发酵，再炒熟，做陈茶，可以放很多年。

二、陈年茶叶的饮用

1. 铁观音陈茶：铁观音过季茶可以寄存当老茶喝。即使进了空气，只要没有霉变，也是可以饮用的。

2. 龙井陈茶：陈茶没有霉变的话当然可以饮用，但龙井这类绿茶放置时间过长会出现黄变，品质下降。至于老茶有特殊功效的说法，并没有科学依据。

3. 黄山毛峰陈茶：陈黄山毛峰是一种优质的茶叶，具有独特的香气和口感，适合品饮。经过陈化处理，茶叶的质地和味道会发生变化，更加醇厚和深邃。

三、陈茶的处理方法

1. 茶叶有点陈：可以放入冰箱冷藏，旁边可放橘子皮或者煤炭，防潮湿之用。短期冷藏可不用。

2. 龙井陈茶：若只有一点陈味、旧味，可利用以下冲泡方法来解决：提高水温，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝。从第二泡起，泡茶的时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。

四、绿茶的最佳保质期

绿茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。

五、绿茶的保健功效

1. 减轻电脑辐射：饮茶可以减轻电脑辐射对电脑族的危害。

2. 降脂：普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用优于生茶。

3. 降血糖：茶具有降血糖的作用，对正常机体并没有降血糖的作用，其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。

关于本次绿茶陈了还能喝吗和绿茶过期几年了一样喝的问题分享到这里就结束了，希望这些知识点能帮助大家更好地了解和饮用绿茶。