湄潭翠芽的特点_湄潭翠芽绿茶价格

湄潭翠芽，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名，是贵州省遵义市的特产，亦为中国国家地理标志产品。自1943年创制以来，湄潭翠芽以其独特的品质和口感，赢得了消费者的喜爱。本文将详细介绍湄潭翠芽的档次、冲泡方法、特点、与其他茶叶的区别以及品质评判标准。

湄潭翠芽属于何种档次？湄潭翠芽，作为贵州省的扁形名茶，主要销往贵阳、遵义，同时远销北京、上海和香港等地。由于其优质的品质，湄潭翠芽也常作为礼品茶，用于馈赠亲友或招待国际友人。

冲泡方法是品鉴湄潭翠芽的重要环节。正确的冲泡方法不仅能最大程度地释放茶叶的香气和滋味，还能体现湄潭翠芽的优雅气质。以下为湄潭翠芽的冲泡步骤：

1. 将开水注入玻璃杯三分满，轻摇杯，使杯内壁充分温润。

2. 将3克湄潭翠芽置入杯中，用85~90℃的水来泡，注水约三分满，摇匀摇香润茶，将茶叶浸透润湿。

3. 待茶叶充分润湿后，再次注入85-90℃开水，至7-8分满，待芽叶完全舒展后，即可慢慢品饮。

我们来看湄潭翠芽是什么茶。湄潭翠芽是以湄潭镇为原产地的一种特色绿茶，采摘时间严格控制，采取嫩芽和嫩叶，经过精细加工而成。其茶汤清澈、滋味清香，并带有典型的翠芽香气和口感，深受消费者的喜爱和赞誉。

湄潭翠芽与雀舌是两种常见的名茶，它们之间有哪些区别呢？在产地方面，雀舌茶主要产于贵州湄潭，而湄潭翠芽则产于贵州、四川、江苏、山东、湖北等地。在形态上，雀舌茶的形状小巧似雀舌，色泽绿中带黄，白毫特多；而湄潭翠芽则是绿茶的一种，外形扁平挺削匀整，色泽显毫。在口感上，雀舌茶的香气独特浓郁，滋味鲜爽回甘；而湄潭翠芽的香气鲜嫩，滋味浓醇。

湄潭翠芽与雀舌的制作工艺也有所不同。雀舌属每年的第一批早茶，采摘中小叶种茶叶，经过杀青、理条、作形、干燥四个步骤制作。干茶翠绿有光泽，带有淡淡茶香。而湄潭翠芽采摘时节在清明前后，其中清明前采摘的茶叶质量最佳。经过摊青、杀青、理条、整形、脱毫、提香六个步骤制成。湄潭翠芽外表光滑，颜色翠绿，茶香清新扑鼻。

湄潭翠芽是红茶吗？湄潭翠芽并非红茶，而是绿茶。它产于贵州高原东北部，素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区自然地理环境特别适宜于茶树生长和生产优质茶叶，是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。

如何判断湄潭翠芽的品质好坏？湄潭翠芽包括有特级茶、一级二级茶与三级茶等不同等级，以特级茶的品质最佳。特级翠芽的采摘标准为独芽，由一颗一颗的芽头制成。一级二级翠芽的采摘标准为一芽一叶初展，且芽长于叶。三级翠芽的采摘标准为一芽二叶初展，芽叶长度不超过3cm。品质好的湄潭翠芽的干茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气显露，冲泡后汤色黄绿明亮，滋味醇厚爽口，喝起来能出现回味甘甜，并且带有浓郁的栗香，或伴有新鲜的花香，叶底嫩绿匀整。相反，如果茶叶夹杂有老叶硬片，整碎度较差，色泽枯黄，冲泡后汤色混浊，可见明显的游离物，滋味苦涩、淡薄，香气较弱，或带有其他异味或杂味，叶底易碎，可以判断为品质低劣的湄潭翠芽。