茶的采摘季节,铁观音采摘季节

今天给各位分享铁观音采摘季节的知识，其中也会对茶的采摘季节进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、铁观音什么季节的好

1、全年以春、秋两季茶叶品质最高,春茶以立夏前后采摘质量为更好,秋茶以寒露前后为更好。

2、在一日中,分为早青(九点之前采摘)、午青(下午一点到四点)和晚青(四点以后)。以下午青即午后1时至下午4时前采摘的鲜叶中有充分晒青时间,新鲜清爽,品质最好。

二、铁观音种植方法和时间

在茶园中合理地、均匀地种植豆科、高大、落叶的乔木型树木。选择合欢、凤凰木、任豆树、楝树等，每亩10---12株，株距7.5—8米。

改劈草为割草，保留茶园梯壁上原有的绿草;在裸露的茶园梯壁上种草。草种选择平托花生、圆叶决明、红根草、爬地兰等;根据不同的草种，以2至3年生覆盖梯壁为宜。

在未封行的茶园或幼龄茶园中的茶树行间种植绿肥。选择印度豇豆、黄豆、花生、油菜花等;根据不同品种、不同茶园确定种植规格，一般以均匀、合理为宜。

在茶园中建设蓄水池(坑)，蓄水池(坑)的大小要根据地形、水源和灌溉的面积大小合理确定。有条件的地片，鼓励建设滴灌、喷灌设施。

三、铁观音是什么时候出新茶叶

春茶一般是5.1以后上市。秋茶是10.1以后上市。

铁观音在3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶。铁观音就是春茶与秋茶好。春茶一般是5.1以后上市。秋茶是10.1以后上市。其他的不是低山茶，就是催芽素。

在采摘铁观音茶叶时候，最好选择晴天。其次是阴天，最差的就是雨天来采摘铁观音茶叶。因为雨天采摘下来的茶叶水分太多会影响到后期的炒制。铁观音茶叶的采摘分为：早青（九点之前采摘）、午青（下午一点到四点）和晚青（四点以后）。其中以午青采摘的茶叶为最佳。

四、茶叶采摘时期是什么时候

茶叶是一年四季都可以采摘的，茶叶采摘季节主要有：当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶为春茶，春茶由于雨水多，经过了半年冬季的休养生息，品质较好。2.5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，滋味较为苦涩，这为夏茶。3.8月中旬以后采制的茶叶，气候较为凉快，茶叶香气较好，称为秋茶。

五、茶叶采摘的季节大概在几月份

不同茶叶的采摘时间不一样。大体可以分为以下四个时间段：

春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。代表是：六安瓜片、乌龙茶。

夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈。代表是：普洱茶。

秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。代表是：铁观音、粤梅香。

冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。代表是：冻顶乌龙。

六、喝什么季节的铁观音最好最香

根据季节来区分，茶可以分为春茶、夏茶和秋茶。古人有云：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。古人认为秋茶最好喝，尤其是铁观音，秋茶的香气最为浓郁。

七、什么时候的铁观音最好

铁观音的采摘一年可分为四季。谷雨至立夏为春茶，夏至到小暑为夏茶，立秋至处暑为暑茶，秋分至寒露为秋茶，每个茶季约为20余天，每季间隔约50天，其中以春茶、秋茶为最好。

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