铁观音苦吗-铁观音是不是有点苦

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于铁观音是不是有点苦，铁观音苦吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、泡铁观音为什么又苦又涩

容器过小茶水分离功夫茶泡法建议一定要用纯水或山泉水更好，且每次需沸水悬壶高冲，控制好茶水比例时间来冲泡，茶叶冲泡后凉了在泡也会影响口感，部分像市场上300元一斤以下的铁观音会不用程度的出现苦涩感也很正常。

铁观音若一冲就散开了叶片说明这茶就不好不正宗，建议头几道茶停留时间按容器不同应控制在6秒至30秒之间，后5、6、7以上可久泡功夫茶讲究快每次茶壶虑干。

若不去掌握水时间茶量水温就直接用大杯子喝清爽多了小泡一包分2次自来水都能泡的很香

二、铁观音为什么会麻

您说的是麻口，喝到嘴里的感觉。主要有两个原因，一个是茶叶的原因，一般夏天的茶叶或者是低海拔的茶叶容易麻；再就是您冲泡的问题，冲泡的时候茶叶放的过多或者是泡的时间过长也会麻的。不知道我说的对您有没有帮助，您可以试试。

三、铁观音有苦涩味怎么办

你好。你喝的铁观音不是假的，造成这样的原因可能有2种可能，第一是茶叶加工没加工好，茶叶本身就有的苦涩第二，跟您的冲泡茶叶时间长短有关，浸泡茶叶的时间长会造成苦涩，尤其是浓香型铁观音不事宜久浸，你可以试试水一冲进去，马上在倒出来，应该不会有苦涩。希望能帮到你

四、铁观音苦涩是好还是不好

1、因为铁观音苦涩体现了茶叶的高质量，苦涩味道也可以提醒味蕾，增加口感层次。

2、同时，苦味物质也具有清热解暑、助消化等功效。

3、值得延伸的是，适当的苦味可以提高口感，但过度的苦味则会影响品质和口感。

4、所以，在饮用铁观音等苦味茶饮时，应当注意掌握适量的饮用量。

五、铁观音是不是有点甜啊不好喝啊

铁观音不应该是甜的，应该是苦中带甜，也就是行业所说的回甘，如果这味越持久说明回甘越好，上档次的铁观音主要3点，味一定要味，无杂味，茶香要入水，不仅要闻有水，喝的时候也要是香的，还有就是要有回甘。

六、铁观音的口感好吗

1、铁观音的口感醇厚甘鲜，回甘悠久，且“观音韵”显著，但根据香型不同，有所差异。

2、清香型：口感鲜醇高爽、音韵明显。

3、浓香型：醇厚鲜爽、回甘、音韵明显。

4、陈香型：口感顺滑、圆柔，醇厚饱满，苦涩味低，回甘生津以及“音韵”明显。

七、铁观音苦涩是因为什么原因

1、原因1：茶叶在加工过程中，茶梗中的水分未消完(未氧化的茶多酚含量过高)，泡茶的时候泡太久，茶水过于浓，喝起来的口感就会有点儿涩。

2、原因2：铁观音苦涩味的原因就是摇青和杀青的问题，主要是摇青的时间控制得不准确，而导致铁观音茶青自身所含有的微量咖啡因里的苦涩味没办法完全离叶片流向茶梗。其二，是因为在发酵程度还不够成熟的情况下就下锅杀青了，这两大或其它因素都有可能导致铁观音带有苦涩味。其三，品质问题。在正常情况下，价值超过百元的铁观音就不应该带有涩味，带有涩味的估计是品质不好。

3、茶叶冲泡手法对于茶汤滋味的展现也尤为重要。有些人不甚重视，茶汤注水温度的控制以及浸泡时间毫无章法，任意而为，往往因为浸泡太久，真真把茶叶的色香味“埋葬”在一脸苦瓜相中。

4、铁观音的冲泡水温最好使用沸水，但最佳的出汤时间在于盖杯边缘气泡破灭那一瞬间，大概在10秒左右，过之，则茶汤显老，容易迟滞，有涩感。

OK，关于铁观音是不是有点苦和铁观音苦吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。