紫笋茶唐代贡品铁盒装价格-紫笋茶属于什么档次

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一、金紫笋是什么茶

1、金紫笋地处浙江顾渚山，东临太湖，西倚天目，水气充沛，非常有利于茶树的生长，地下的伏流形成金沙泉，培育出了紫笋名茶；顾渚山低山丘陵，坡度平缓，植被丰富，土层厚，有机质含量高，良好的小气候条件孕育出了流芳千年的紫笋茶。

2、绿茶金紫笋在清明前后上市，它有着优异的内质和独特的香味，沸水冲泡，芳香扑鼻，汤色清朗；它的茶叶舒展后，呈兰花状，观之楚楚诱人，尝之齿颊甘香，生津止渴，回味无穷；于每年的清明至谷雨期采摘，摘取一芽一叶或一芽两叶初展的茶芽，其外形薄如蝉翼，芽叶壮实肥美，色泽金黄持久，每公斤在10000元以上。

3、绿茶金紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。“紫笋”一名，也是出自陆羽《茶经》“紫者上，笋者上”。顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”，唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。

二、盛世芳华菜谱紫笋茶做法

杀青对紫笋茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。

除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

揉捻是紫笋茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。

三、历代贡茶排名

1、西湖龙井、四明十二雷、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽、安顶云雾

2、六安瓜片、黄山云雾、敬亭绿雪、涌溪火青、霍山黄芽、岳西翠兰

3、白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂、延祥茶、方山露芽

4、君山毛尖、毗庐洞云雾茶、官庄毛尖、南岳云雾、大庸毛尖、古丈毛尖

5、贵定云雾茶、都匀毛尖、湄江翠片、朵贝贡茶、赵司贡茶、梵净翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多种

6、宁红、婺源绿茶、庐山云雾茶（古时名为闻林茶）

7、碧螺春、花果山云雾茶、宜兴阳羡茶

四、紫笋茶和安吉白茶哪个好

1、我更喜欢紫笋茶。紫笋茶属于绿茶，绿茶与白茶同属于六大茶类之一，二者有着截然不同的品质特征。

2、紫笋茶的茶叶特征是白毫显露、芽叶完整、外形细嫩紧结、叶底肥壮成朵、色泽绿翠、香气浓强、滋味鲜醇、汤色淡绿明亮、叶底细嫩。

3、紫笋茶有着优异的内质和独特的香味，芽叶细嫩，芽色带紫，芽形如笋，条索紧裹，沸水冲泡，茶汁碧绿，如茵兰香扑鼻，甘味生津、芳香扑鼻，汤色清朗;茶叶舒展后呈兰花状。

五、被誉为唐代第一名茶的是

1、顾渚紫笋早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

2、顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名，其茶产于浙江长兴顾渚山一带。

3、从唐代开始，经过宋、元，至明末，连续进贡876年。顾渚紫笋作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶，是中国贡茶之最，也是上品贡茶中的“老前辈”。

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