茶叶执行标准在哪查「茶叶执行标准在哪查询」

大家好，今天小编来为大家解答茶叶执行标准在哪查这个问题，茶叶执行标准在哪查询很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

茶叶怎么区分好茶和一般茶

题主您好。要想区分茶叶中的好茶和一般茶，看色泽和闻香确实是很重要的方法。

买茶时，我们尽量要求茶商拿出一点样茶来试喝，在试喝的时候，看茶汤的色泽、闻香是辨别好茶与一般茶的重要途径。

一、看茶汤的色泽。

在试喝时，尽量要求茶商使用玻璃杯或者白瓷杯，因为这两种茶杯比较方便看茶汤。

看茶汤主要看两点：

1、看茶汤清澄与否，茶汤浑浊的一定不会是好茶。

如果茶汤清澄，这种茶不见得是好茶，但也不会差到哪里去。如果茶汤浑浊，这种茶无论如何不会是好茶。也就是说，茶汤好看，茶不一定是好茶，但是茶汤不好看，这茶一定不会是好茶。越是好茶，茶汤的颜色越是清澄透亮。

2、看茶汤颜色深浅，好茶的颜色浅一些。

如果投茶量相同、用来泡茶的水、器皿、手法都相同，一般而言，茶汤颜色浅的是好茶的可能性非常大，而茶汤颜色深的是一般茶的可能性非常大。

无论是哪种茶，在相同的浓度下，好茶的颜色都会浅一些。比如绿茶，顶尖绿茶泡出来的茶汤几近透明，而一般的茶泡出的茶汤是黄绿色的。比如红茶，金骏眉的汤色绝对不可能是殷红的，顶尖的金骏眉汤色比金黄还浅。黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶、黑茶都是如此。

如果题主感兴趣，买来茶以后可以自己在家在同品种茶之中对比一下。

二、闻干茶、茶底、茶汤的香气以及挂杯香。

在试茶时，可以嗅一下干茶、第一泡茶的茶底、茶汤的香气。如果可以的话，挂杯香（茶杯装入茶汤后，马上倒掉，闻空杯香）也是一个重要的依据。

好茶的香气不会浓厚，但是一定会非常清雅、悠长、穿透力非常强。轻轻吸一口气，干茶的香气会有沁入五脏六腑的感觉。

而一般茶的香气会浓厚一点，但是香气嗅着会有粗浊感，茶香短薄，只能停在鼻端，不能入肺腑。

而且，好茶的香气嗅起来有种甜甜的感觉，一般的茶不会有这种感觉。甜本来是味觉，但是我们在喝茶的时候，人的五觉是相通的，也就是我们所说的通感。很多美妙的东西嗅起来都会有香甜的感觉。

三、“喝”是区分茶叶中好茶和一般茶最重要的手段。

看色泽、闻香气是人们用来区分好茶和一般茶的重要手段，但是“喝”比前两者更重要。所谓喝茶，茶一定要喝进嘴里、咽下去才能分辨出哪些是好茶，哪些是一般茶。

茶汤喝下去以后，我们可以从茶汤的层次、存留、茶气、回甘、生津等方面来审视茶的品质。

1、好茶的层次丰富，而一般的茶层次会偏单一。

一般而言，从茶的季节上来说，春茶比秋茶好，秋茶比夏茶好，冬茶么，好像很多品种不会采冬茶，据说采冬茶伤茶树。

好茶基本上都是春茶，春茶喝进嘴里，层次明显会比秋茶和夏茶丰富，绝对不会有层次单一感，即便是纯料茶（相对拼配茶而言）。秋茶的香气高，但是水薄，有很明显的层次单一感。夏茶更不用说了，香淡水薄不说，还多苦涩，浊气比较重。

2、好茶茶香在口腔里的存留会非常清雅、悠长。

一口好茶咽下去以后，茶香在口腔里的存留不会特别浓厚，但存留的时间会远远长于一般的茶，并且茶香在口腔里分布的广度也要比一般的茶好很多。

一般的茶茶香可能会浓，但是在口腔里存留的时间短，茶香在口腔里的分布广度比好茶要差很多，一般最多不过舌面中部。但是好茶的茶香在口腔里不仅仅可以延长到舌面后部，有点顶尖好茶香气甚至会延长到浅喉处，叫喉生香。

如果一款茶喝着喉部能感觉到有香气，这款茶一定会是非常拔尖的好茶。

除此以外，好茶茶香在口腔里存留的气息非常清雅，绝无粗浊感，一旦有粗浊感，这种茶绝对不可能是好茶，只能是一般的茶。

3、好茶的茶气足。

很多人一说茶气就会戏谑“推背感”，这种感觉我没有过。但是，茶气这种东西肯定是存在的，也是用来衡量好茶与一般茶的重要依据。

好茶的茶气足，喝起来有种劲道感，一般茶喝起来松松垮垮的，有种特别没劲的感觉。茶气在不同人身上的反映会有所不同，所以具体还是要看题主的感觉。

4、好茶的回甘表现好。

所谓回甘，是指茶汤咽下去以后，口腔里的甜度和喉底的甘润情况。

一口好茶咽下去以后，口腔里会很快出现甜爽的感觉，而一般的茶咽下去以后，口腔里只会有很淡很淡的甜感，不过不可能完全没有甜感，如果完全没有甜感，甚至有苦感，这款茶至少是有瑕疵的。

好茶咽下去以后，喉底很快会有甘润的感觉，茶的品质越好，甘润感的深度和广度以及存留时间长度会表现得越出色。而一般的茶或者可能只有很浅、很淡、很短的甘润感，更有甚者，会没有甘润感。

如果一口茶咽下去，喉底有燥感、毛刺感甚至卡喉感，这种茶连一般的茶都算不上。

5、好茶的生津表现好。

所谓生津是指茶汤咽下去以后，口腔的舌底以及两腮处津液的渗出情况。

如果茶是好茶，舌底或两腮会渗出大量的津液，也就是俗话说的满嘴都是甜甜的口水。一般的茶咽下去以后，只是在舌底会有一点点津液渗出来。

如果一口茶喝下去舌底及两腮并无津液渗出，甚至还会有口干的感觉，这种茶也是连一般的茶都算不上。

结语

买茶时，看、闻、喝三者缺一不可。看色泽和闻香气只是一种参考手段，判断茶是好茶还是一般茶最重要的依据还是要看茶汤喝进嘴里的感觉，比如茶的层次、存留、茶气、回甘、生津等因素。

以上回答，希望题主满意。

国标无农残茶叶标准

GB2763-2019、GB2763.1-2018、GB23200.26对应茶叶中各类农药的限量、检测方法都进行了明确的规定。

茶叶中的有机杂环类农药残留检测项目主要是莠去津、乙烯菌核利、腐霉利、氟菌唑、抑霉唑、噻嗪酮、丙环唑、氯苯嘧啶醇、哒螨灵等农药残留的检测。

具体检测方法就是想将茶叶磨碎进行试样制备，然后通过使用丙酮一正己烷提取相关的农药残留，之后使用活性炭小柱依据中性氧化铝小柱进行净化，最终被测物会被丙酮一正己烷洗脱。

如何在网上买到自己爱喝的茶叶呢

说实话做茶15年了，我从来没在网上买过茶叶????????????不过，以我销售茶叶这么多年的经验来看，想在网上或者实体店买到合心意的茶叶，无非就两点。第一点除非你足够懂茶叶，如果对茶叶一窍不通的话，那就坚持一个观点去买，一分钱一分货，价格上去了，相对来说品质也会有保证。当然也不排除有部分商家以次充好。好茶除了价格有点贵，别的没毛病。便宜茶除了价格你能相中，估计别的都是毛病。千万不要相信，天上掉馅饼，好茶都有成本，低于成本价是没人卖的，尤其现在各种费用又多的情况下。第二点少量购买，多次购买，反反复复的喝，记住它的口感，慢慢去比较，相信时间长了，你自己就能喝出好坏了。再次奉劝大家一句，千万不要贪小便宜，一定要多喝，多比较，多学习。

茶叶特级、一级、二级是如何进行分级的

不同的茶叶分级方法不一现在茶叶的分级很乱,没有统一的标准像红绿茶,主要是根据茶叶的嫩度与采摘标准来分如一芽一叶初展是什么级别,一芽一叶开展是什么级别,一芽二叶是什么级别等但是像工夫红茶,就要看条索的粗细,筛号了而乌龙茶类,也是根据外形,主要是香气口味来分的计划经济时,都有国家制作统一的标准样,企业做的茶与标准样对照,外形香气滋味达到什么级别就是什么级别,只要有一样差距比较大就往下一级走现在反正乱了,级别说明不了太大的意义,都是商家说了算.

如何在网上买到真茶叶

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

网上买茶，因为浏览的大多是文字、图片与视频，无法看到茶叶的真正面貌，所以得学会一些挑选技巧。

首先，学会分析价格。

太过便宜的茶叶，都要小心，不要一看到9块9包邮、49元一饼、99元一斤等字眼就被蒙蔽，贸然下单只会买下一堆劣质茶。

种植、制作、仓储、运输等，各个环节都是要成本开支的，须知“好茶不便宜”。

其次，学会茶叶的一些基本特征。

以白茶为例，优质白茶讲究芽头上的白毫要多且密集，整体呈现银灰色，而且看上去要富有光泽，无论白毫银针、白牡丹或寿眉都是如此。

如果一款白茶的白毫比较稀疏，那大概率是平地茶，因为受到阳光照射的时间过长，导致白毫脱落。

白毫富含茶氨酸，是鲜爽风味的提供者，所以一款白毫稀疏的白茶，其风味自然大受影响，品质不高。

同样的道理，每种优质茶叶都有其特征，抓住了这些基本特征，挑选时就有了方向。

其三，先从小规格装开始试饮。

如果看中了一款茶叶，又拿不准它的品质，可以先购买小规格装，比如10克小罐装、50克罐装、100克罐装。

先买回家试饮一番，如果觉得这款茶叶的香气、滋味、韵味都不错，再大量购买也不迟，而且小规格装的价格不贵，即便试饮之后觉得不适合自己，也不会心疼开销。

想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。

j0001s-2018是什么酒标准

J0001S-2018是《蒸馏配制酒》标准。

本标准规定了蒸馏配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以粮谷类蒸馏酒为酒基，适量添加或不添加浓缩果汁（苹果汁、蜜桃汁、青梅汁等）、药食两用物品（荷叶、菊花、薄荷、淡竹叶、花椒、橘皮等）、茶叶、茶粉、重瓣红玫瑰、桂花、糖浆、食用香精、酸度调节剂、甜味剂、着色剂、稳定剂、抗氧化剂、防腐剂等，经预处理、调配、过滤、灌装、包装。

茶叶看得出好坏吗如何分辨

你好我是小扬大叔，很高兴回答你这个问题，茶叶看得出好坏吗？如何分辨？

一是看茶叶干燥是否良好。以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好。

二是看茶叶叶片整齐度。茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好，茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶，大多会影响茶汤品质，以少为佳。

三是看茶叶外观色泽。各种茶叶成品都有其标准的色泽，一般以带有油光宝色为佳。而茶叶的外型条索则随茶叶种类而异，龙井呈剑片状，冻顶茶呈半球型紧结，铁观音茶则为球型，白毫乌龙自然卷曲而色泽带五种颜色（白、绿、黄、红、黑），香片与红茶呈细条或细碎型。

四是闻茶叶香气。这是决定茶叶品质的主要条件之一，各类茶由于制法及发酵程度不同，干茶的香气也不一样，绿茶取其清香，包种茶具花香，乌龙茶则具特有之熟果香，红茶带有一种焦糖香，花茶则应有熏花之花香和茶香混合之强烈香气。

五是尝茶滋味。由于各类茶之不同，其滋味亦异，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。

六是观茶汤色。茶叶因发酵程度重而呈现不同的水色，一般绿茶呈蜜绿色，红茶鲜红色，白毫乌龙呈琥珀色，冻顶乌龙金黄色，包种茶呈蜜黄色，除其标准水色外，茶汤要澄清鲜亮带油光，不能有混浊或沉淀物产生。

七是看茶叶叶底（泡后茶叶渣）。叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶，大都是粗老之茶，条索不紧结，泡水甚薄，茶汤多平淡无味且不耐泡。泡后茶叶逐次开展者，系幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁，冲泡次数亦多。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。