新茶壶一定要开好,烫好,保证茶壶不会突然裂开。另外,一个新烤的茶壶比较钝,不能直接用来泡茶。因此,新茶壶在使用前要进行一系列的处理,专家称之为“开壶”。那么,新买的茶壶怎么打开呢?让我们来看看吧。新茶壶怎么开?
煮法主要适用于泥味重的紫砂壶,煮法步骤一般比较复杂。但是效果更好。一般比较好的茶壶都是用这种方法开的。主釜开启过程如下:
1.变暖
紫砂壶开壶预热阶段:先将新买的紫砂壶内外用开水洗净,去除表面灰尘,将紫砂壶放入无油渍的壶中,以3倍高度煮沸两小时,紫砂壶的土腥味和内热就会被去除。
2.减少火灾
茶壶煮:将豆腐放入茶壶中,煮1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质。
3.增加水分
紫砂煲煮法:开锅润一下:将买来的甘蔗切段,放入锅中。如果没有甘蔗,可以放点糖在里面,再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。
4.再生
最后,选择你喜欢的茶,放入茶壶中,煮1小时。龙井茶是最好的。这样,茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了。经过脱胎换骨,吸收了茶的精华,冲泡出来的第一壶茶已经能够让茶人齿颊留香。
5.清洁
最后待水温下降后,取出爱心壶,用温水冲洗壶身,即可泡茶。泡茶的时候,把茶叶放进去,装满水,盖上壶盖,把开水倒在壶外壁上。内外加热,茶叶很快闻起来很香。一打开锅盖,绝对香!
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