千千的茶品千千万万,心中总有一个;一杯茶,不同的心情,不同的味道,总有一杯会对你有好处。
我看过这样一个故事,讲的是一个好茶客内心对好茶的执着追求。他经历了一个从只知道西湖龙井茶到找到自己喜欢的武夷岩茶,从喝茶到了解茶的渐进过程。带着对岩茶的热爱,他去了福建武夷山。
武夷山有36座山峰,72个洞和99块岩石。大红袍、水仙、肉桂、名杉……还有很多名茶产品。名茶大多来自高山峻岭,武夷山岩茶以其独特的岩骨花香“蛊惑”了不少人的心。因为他太爱武夷岩茶了,他爱上了岩茶的采摘和制作。在这个过程中,他收获了很多。
不同的茶山,不同的自然条件,不同的制作工艺,让同一片绿叶形成不同的状态。有人喜欢绿茶的清新,红茶的醇香,红茶里的岁月味道,乌龙茶的清幽气息,花茶的清香.
有人喜欢白茶的清新纯净,像一个天真无邪的孩子;有的人喜欢朴树,仿佛它是一本记载着去过的人的智慧的经典著作;我喜欢铁观音,它像铁一样好。它的香气略苦,香味略淡,但我就是喜欢它的品种。
不管你的口味有多奇怪,不管你有多挑剔,你总会找到一种茶,让你的心愉悦,然后一天不喝就难受。
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