上投茶叶落不下去(茶叶为什么会落下去)

各位老铁们好，相信很多人对上投茶叶落不下去都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于上投茶叶落不下去以及茶叶为什么会落下去的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

为什么我泡的茶茶叶不沉下去

用玻璃杯泡茶，根据冲水和投茶的先后，可分为上投、中投、下投三种方法。

先倒水再放茶叶

，称为【上投法】，让茶叶缓缓的落入热水里，可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶，如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡。另外，采用上投法有一个前提，就是要比较紧结、密度较大的茶叶，不然沉不下去，不是吗。--------------------------------------------------------分割线------------------------------------------------------------------

先放茶叶再倒水

，称为【下投法】，在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚，干茶和热水接触迅速彻底，可以让茶汤的滋味均匀。身骨较轻的龙井常采用此泡法。PS:除此还有介于二者之间的【中投法】，就是先倒一些热水在杯中，放茶叶，再加水。

怎么让在水上面漂着的茶叶下沉到杯底

漂在上面的茶叶茶质较轻，说明是雨天采摘的或是气温较高长得较快时候采摘（如秋茶），这样的茶叶没什么内质，也就是比较差的茶。

如果想让它沉下去，在冲泡的时候注意水温要足够高，先冲一半开水，然后一手拿起杯子上部分，另一只手托起杯底，让托杯底的那只手轻顺时针轻摇，注意力度，开水不要摇出来。反复几次后，再冲入另一半开水。

绿茶上投不下沉是次品吗

常识上来讲，物品是飘浮在水面上还是下沉，跟物品的密度有关，比水大则会下沉。干茶泡水后，则会慢慢下沉，茶叶在水中下沉速度的快慢，与茶叶外形、水温高低、茶叶吃水与舒展程度息息相关。

一般来说，细紧、长条状、做工比较好的绿茶在水中下沉速度比较快，而扁平状的则比较慢。靠蒂部分比较重，叶尾部分比较轻，一般底朝下慢慢下沉。所以，一般扁平状的龙井、瓜片用下投法居多，减少上浮的状态，必经茶叶飘浮着给品饮带来了诸多不便。

而碧螺春、毛峰等用上投法或中投法便可。如果温度不够的话，加上采用温润泡法，一般茶叶吃水较慢，也比较不容易下沉。

茶叶不沉底有办法解决吗

对于品质比较好的茶叶，先倒1/5左右杯身的开水，然后放茶叶，然后加开水至4/5杯身处。这样泡出来的茶是最香最好的。有少许茶叶漂在上面是正常的，过段时间自然会下沉。

若是着急喝，也可以使用一些带有滤网的水杯或茶具，但不宜长时间闷住茶杯，那样的茶叶一会就黄了。

茶叶不下沉怎么回事

1，水的温度越高，水分子的无规则运动越剧烈，和它接触的物体（茶叶）受到的水分子撞击越剧烈，茶叶分子在水分子强烈的撞击下，迅速的加快无规则运动，快速加大茶叶分子间距离。

这就会使的茶叶在很短的时间内泡透（水分子进入到茶叶内部）。下沉。

2，水的温度越低，水分子的无规则运动较弱，和它接触的物体（茶叶）受到的水分子撞击越弱，茶叶分子在水分子较弱的撞击下，缓慢的加快无规则运动，缓慢的加大茶叶分子间距离。

这就会使的茶叶在很长的时间内泡透（水分子进入到茶叶内部）。缓慢下沉。

如何用“上投法”冲泡绿茶

为什么使用上投法冲泡绿茶？

因为有一部分绿茶松散而且绒毛较多，尤其是细嫩的洞庭碧螺春，都匀毛尖。下投法冲泡此类绿茶时，水柱会将茶豪冲下，造成“浑汤”，既不美观，也影响口感。

开泡前可用温水热杯，一是为了洁净，二十为了避免正式泡茶是茶杯吸收温度完成水温偏低。

冲泡绿茶水温要偏低，我自己感觉在75度-85度之间，水温是凉出来的，不是用凉水兑出来的，兑出来的水泡茶滋味不醇香（大家可以试验一下）。

一般用高玻璃杯比较好，将准备好的水倒入杯中大约6-7分满，然后根据杯子的容量开始上投茶，大约3-5克。茶叶慢慢吸水，到达一定时间就会缓缓落下，这时候可以轻轻的摇晃杯子，观察绿茶优美的茶芽。稍等片刻后，茶汤就开始变为淡绿色，茶香也会慢慢体现。

泡绿茶有一个窍门，就是不要每次倒空杯子。每一次留个底，剩下三分之一或四分之一时续水，这样不会形成滋味断崖式的下滑，要循序渐进，平稳下降。

泡茶是一门学问，只有多喝多泡才能做的好。

泡绿茶茶叶不下沉怎么办

有些茶叶可能会逐渐的沉入到茶杯的底端，但是也有一些会一直漂浮在水面上，即便冲泡几次之后也没有出现任何的改善，探究原因，其实和下面的这几个因素有一定的关系。

制作工艺

茶叶其实在采摘的过程中，时间不同，比如说在茶叶最嫩的时候选择采摘，茶叶里面所含有的丰富物质肯定要比中后期采摘的茶叶更多。这种茶叶放在手中会感觉到比较厚实，外形的观感也非常不错，那么在放入适量的水之后，基本上只需要10秒的时间就可以快速的吸入水分，并且也会缓慢的沉入到水杯的底部。特别是一些长条状的银针，又或者是嫩采的茶叶，就是因为茶叶本身的重量比较重，所以在冲入茶水之后，很快就会下沉，但是你也会发现有一些茶叶可能会漂浮在上面，这就说明这一类的茶叶往往品质并不是很好，可能是叶片比较薄，又或者是做工比较粗糙，这才导致在泡水之后一直都会悬浮在表面。

和冲泡的手法有关

相信很多人在喝茶的时候，根本就不希望看到茶叶一直都会直接悬浮在表面，毕竟也会影响到日常喝茶的一种感受，其实在平时泡茶的时候，可能有不少人都会使用温水，因为温水没有办法达到充足的温度，在冲泡之后，茶叶在比较短的时间内，根本就无法快速的舒展，所以会直接就悬浮在水面上，所以在平时冲泡茶叶时，必须要结合茶叶的种类来控制温度。如果是冲泡绿茶，一般最好把温度控制在85度左右，如果是一些比较高端的绿茶，那么温度虽然说可以适当的低一些，但是千万不要低于80度，太低就会影响到茶叶的口感，也没有办法促进有效物质的散发，在冲泡时也会感觉到茶汤比较苦涩。一般的情况下即便是相同的茶叶，放在相同的水温条件下，做工比较好的茶叶肯定会快速的下降，相反速度就会比较慢。

关于上投茶叶落不下去和茶叶为什么会落下去的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。