家庭自制凉茶配方-凉茶怎么做

在炎炎夏日，一杯清甜的凉茶无疑能带来无尽的清凉。我将为大家详细介绍凉茶的制作方法，包括家庭自制凉茶的配方，以及一些常见凉茶的制作技巧，让清凉一夏从自制凉茶开始。

正宗广东凉茶配方与制法

我们来看看正宗广东凉茶的配方。它主要由以下十味中药组成：岗梅根、山芝麻、五指柑、淡竹叶、木蝴蝶、布渣叶、火炭母、金沙藤、广东金钱草和金樱根。这些中药各自切碎后与木蝴蝶混匀，或者部分中药水煮两次、滤过、滤液浓缩后，加入布渣叶粗粉，混匀、干燥、分装。

家庭自制凉茶配方

让我们来探讨一些家庭自制的凉茶配方。玉米须贡菊凉茶的配方包括玉米须、贡菊、枸杞和蜂蜜。将玉米须煮水后，加入贡菊和枸杞，最后调入蜂蜜即可。这种凉茶不仅清甜可口，而且具有很好的养生功效。

中医观点与凉茶适宜人群

中医认为，“形寒饮冷则伤肺”、“强入冷水则伤肾”，喝苦寒的凉茶对肺和肾并不太好。特别是小孩，由于他们脾胃虚弱，更加需要注意。如果婴幼儿时期就常喝过重的凉茶，如五花茶、黄连水、腊梅花等，可能会对他们的体质造成终生影响。

西瓜凉茶的制作方法

西瓜凉茶的制作也非常简单。将西瓜皮洗净，去掉外皮，只取里面的青皮。将西瓜皮和果茶按照5：1的比例放入清水中，煮开后加入冰糖，冷却后放入冰箱冰镇，即可享受清凉的西瓜凉茶。

在家制作凉茶的多种方法

在家制作凉茶不仅方便，而且可以根据个人口味和需求进行调配。以下是一些常见的凉茶配方和制作方法：

1. 金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后加水煲成一碗水，具有清热解毒的功效。

2. 鸡骨草、夏枯草加入瘦肉，具有保护肠胃的功效。

3. 陈皮茶用干橘子皮煲水，加入白糖，具有消暑止咳、化痰健胃的作用。

4. 桑菊茶用桑叶、白菊花煲水，加入白糖，具有散热清肺润喉、清肝明目的功效。

5. 荷叶凉茶将荷叶、滑石、白术等药材煲水，具有防暑降温的功效。

6. 西瓜皮凉茶将西瓜皮切成块状，加水煮制，具有去暑利尿解毒的作用。

7. 薄荷凉茶用薄荷叶和甘草煲水，加入白糖，具有提神醒脑的功效。

桂平街头自选中药凉茶摊

桂平街头的中药凉茶摊独具特色，提供多种凉茶供顾客自选。这些凉茶按照民间传统配方精熬而成，包括单味中药和配方中药，如生地、鱼腥草、杜仲、茅根、罗汉果、菊花、玄参、乌梅、麦冬、芦根、黄芩、马齿苋、雷公根、青蒿、绞股兰、夏桑菊等。

凉茶作为一种传统的饮品，不仅能够带来清凉解暑的效果，还具有很好的养生保健作用。通过了解凉茶的制作方法，我们可以在家中轻松制作出各种口味的凉茶，享受健康的夏日时光。