毛峰茶的保质期是多长时间-过期的毛峰茶叶能喝吗

本篇文章给大家谈谈过期的毛峰茶叶能喝吗，以及毛峰茶的保质期是多长时间对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、黄山毛尖与毛峰的区别存放时间

区别存放时间黄山毛尖一般存放2年之内不会过期。而一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。

1、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。

2、毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

其中沩山毛尖属于黄茶，其余的毛尖都属于绿茶。

第二，黄山毛峰和毛尖的制作工艺的区别。

黄山毛峰和以信阳毛尖、都匀毛尖为主的绿茶的制作工艺是相似的，至少它们都是绿茶，制作原理是一样的。

沩山毛尖不一样，沩山毛尖是黄茶，黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。

其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥。

黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。

第三，黄山毛峰和毛尖的产地不同

1、黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。

二、2019年的毛峰能吃吗

1、毛峰的保质期毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。而散装的毛峰茶的保质期通常都比罐装毛峰的保质期短，一般散装的毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下，毛峰一般最多能保存2年。如果毛峰保存方法不当，就必然会降低毛峰的保质期。

2、而判断毛峰是否过期变质，可以从茶叶的表面，茶汤颜色，滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉，是否有异味；茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛，都是可以继续饮用的，只不过放置时间长了，可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。

关于过期的毛峰茶叶能喝吗到此分享完毕，希望能帮助到您。