喝茶的乐趣就是养壶(喝茶的乐趣)

柴米油盐酱醋茶，开门七件事，围绕其中的中心就是吃喝。在涉及的柴米油盐酱醋茶六种中，大概只有茶比较有趣。

虽然同样是日常家居饮食，茶比其他食物有更多的调味，但它不仅能满足人们的物质需求，还能创造或提供精神享受。茶可以是一种禅定，一种文化，一种审美，一种游戏，一种闲适，一种玩味。当然，茶趣不是每个人喝茶都能体会到的。欣赏茶趣，要有一定的茶缘，有一定的修养，喜欢品茶，有一定的知识。最后，一定要有悟性和品味，一定要有闲情逸致，才能以一颗轻松的心享受壶中杯里的乐趣。

古人非常重视享受闲暇，偷闲半天，这在红尘中确实是极为罕见的。因为茶的趣味性很强，从唐宋开始，上流社会的精英们蜂拥而至，文人墨客爱不释手。他们一边品酒一边唱歌，乐此不疲，各显其能，创造并孕育了如此丰富多彩的茶文化。

在茶文化中，无论是日式茶道、中式茶道还是西式茶道，都有一个共同点，那就是所有与茶相关的物品、工具、环境都是精致而不知疲倦的，这是为了更充分地烘托和创造茶趣。可以说，除了解渴，大碗茶的实用功能之外，泡茶、品茶的每一个环节和形式，以及相关的用品，都是为了一个搞笑的词。君山银针，珍贵的绿茶、黄茶之一，在饮用时总会关注玻璃，只为观看茶叶在冲泡过程中的变化。

它不仅是一套茶具，而且是许多享受茶的特殊工具。精致茶楼的茶食产品中，有开核桃的工具，有开核桃的工具，有开栗子的工具，甚至连开瓜子的小钳子都多达五六个品种。所有这些小玩意都是为了让喝茶变得更有趣。

茶趣本质上是一种文化游戏。茶茶对联是文字游戏最典型的例子。唐代有一至七言的塔体诗。再比如茶壶盖，一直很受欢迎。铭文叶、刻、易、清、新排成一圈，任何一个字都可以作为开头。读出来的句子都是常见的，意思大致相同。这些宝塔式和徽派的作品都耐人寻味，适合喝茶时观赏。

最近，在茶字上做文章的文房四宝和工艺品越来越受欢迎，这当然是为了茶趣。前几天在潘家园古玩城看到一块砚台，雕成了信封书的形状，上面用金粉写着《茶经》的页码。实用的话，好像谈不上，但是要价极高，1800元，我没买。过了一个星期，店主说，卖了！可见还是有一部分人知道该怎么做的。

喝茶很有讲究，因地而异。其实所有的关注都只是为了茶趣。功夫茶忌讳把水直直地倒进壶中央，说是怕冲破茶胆。如果由研究流体力学和热学或者从事化学实验的专家来判断，恐怕这个理论不一定有科学依据。

品茶作为一种审美娱乐活动，茶趣的品味和发挥给我们增添了一种高雅的乐趣。西方人说，听音乐是人生中最纯粹、最纯真的感官享受。其实品茶不也是这样吗？