从颜色看出好茶的三大特征-茶汤颜色有哪些的门道你知道吗？

茶汤颜色是评价茶叶品质的重要指标之一。不同的茶品种、加工工艺和泡茶方式，会呈现出不同的颜色。那么，什么样的茶汤颜色才是好茶呢？接下来，我们从颜色看出好茶的三大特征。

1.清澈透亮

好茶的茶汤颜色应该是清澈透亮的。无论是绿茶、红茶还是乌龙茶，茶汤中不应该有混浊、浑浊或者杂质等不良成分。如果茶汤颜色发黄、发红、发黑等，不值得购买。

2.色泽鲜艳

好茶的茶汤颜色应该是色泽鲜艳的。不同种类的茶叶，颜色会有所不同。例如，绿茶的茶汤颜色应该是清绿明亮，红茶的茶汤颜色应该是红艳明亮，乌龙茶的茶汤颜色应该是金黄晶莹。如果茶汤颜色暗淡无光，口感也会受到影响。

3.持久不退

好茶的茶汤颜色应该是持久不退的。泡茶时，好茶的茶汤颜色应该能够持续一定的时间，不会很快消失或者变淡。如果茶汤颜色很快变淡或者消失，口感也会受到影响。

总之，茶汤颜色是评价茶叶品质的重要指标之一。好茶的茶汤颜色应该是清澈透亮、色泽鲜艳、持久不退的。购买茶叶时，可以通过观察茶汤颜色来判断茶叶的品质，选择优质的茶叶，享受美味的泡茶体验。